Struts2+jsp如何格式化输入输出date类型

大家好，我是JAVA新手，希望有大虾可以帮我解决这个问题。
背景：数据库Oracle9i中User的startTime定义为DATE类型；moudle中定义了User类，其中User的属性startTime定义为DATE类型；定义了List<User> testList;通过hibernate的find方法直接查询到结果，未对startTime进行类型转换；
问题是：取出的结果testList中的时间是DATE类型，我可以通过加一个s:date标签显示开始时间；但是，对记录更新时，进入页面，页面显示的时间是：10-03-07 0：00：00；请问怎么样才可以让时间正常显示为yyyy-MM-dd格式。
我大概知道JDBC和重定义字符串可以解决，但我想要的结果是不更改JAVA类，然后可以正常更新。
<!--列表 开始 -->
<div id="main_list">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="t_list">
<tr>
<th>开始时间</th>
</tr>
<s:iterator value="testList" status="row">
<tr>
<td><s:textfield name="startTime" id="startTime" value="startTime"/> &nbsp;</td>
</tr>
</s:iterator>
</table>
</div>
<!--列表 结束 -->

---

试试下面这个
Java code:

<s:date name="startTime" format="y