那些属于过敏的食物?

引发过敏的常见食物有8大类：鸡蛋、牛奶、鱼、贝壳类海产品、坚果、花生、黄豆、小麦。在我国，芝麻、水果等食物过敏也相当常见。 导致身体过敏的物质我们称为过敏原，过敏者的身体会制造抗体来对抗这些过敏原；在正常的情况下，身体制造抗体的目的是为了保护身体不受疾病的侵害；但过敏者的身体却会将正常无害的物质误认为是有害的东西。当您的身体产生抗体的时候，就表示您的身体对此物质或过敏原已经「敏感化」了，我们将常见的食物过敏原归纳如下：·动物蛋白食品：包括牛奶、鸡蛋、鱼、虾、蟹、羊肉、牛肉、猪肉，鸡肉及其它禽类等。·刺激性食物或调味品过敏，如辣椒、酒、芥末、姜、葱、蒜等。·油料作物及坚果类：包括芝麻、花生、黄豆、核桃、榛子、开心果、腰果等。·水果及蔬菜类：包括桃、芒果、梨、苹果、橘子、荔枝、西瓜、扁豆、番茄、茄子等。·谷类：小麦、燕麦、荞麦、玉米等。·食物添加剂：以食用色素、防腐剂为主。




海鲜吧 另外芒果好象有些人也会过敏。