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孕妇在怀孕期间能不能吃羊肉和兔肉,



兔肉营养丰富,具有质嫩味美、含蛋白质高、脂肪少、胆固醇低的特点。它的蛋白质含量约占21.5%,高于猪肉50%、牛肉18.7%、羊肉48%、鸡肉33%;脂肪仅占3.8%,低于猪肉和羊肉;胆固醇只有0.083%,低于所有肉类。它还含有丰富的卵磷脂,有防止血栓和动脉硬化形成的作用,并可改善人脑的记忆功能,被称之谓\"荤中之素\"、\"美容保健肉\"。维生素含量也很高,食后消化率高达85%,高于一般肉类,比易消化的鸡肉还高出1倍。兔肉中还含有多种氨基酸,其中赖氨酸和色氨酸的含量较其他肉类为高,正好可以补充以大米、小麦为主的饮食结构中氨基酸的不足。由于兔肉的这些特点,故很适于人们作为常用之食,因为它不仅能满足身体对营养的需要,而且具有防病作用。孕妇如能吃些兔肉,增加些动物蛋白,对母体和胎儿的健康都有好处。



有营养的食品都应适当吃一些。但就羊肉而言,孕妇应忌食涮羊肉,因为涮羊肉中的肉片中有些寄生虫是不能在涮的同时被杀死的,孕妇最好不食,会影响胎儿。

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