什么食物含维生素D的,还有什么食物含钙多得?
维生素D
作用:调节人体内的钙平衡,促进钙和磷的吸收代谢,保持骨骼健康。
摄入不足的坏处:多汗、儿童软骨症、成人患骨质软化症。
含量较多的食物有鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼,大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。另外,维生素D可由人体经紫外线照射后生成,所以日光浴是取得维生素D的可靠来源,所以提倡多做户外活动。
贴心提示:日光浴是促进维生素D在体内合成的重要途径,在日常膳食条件下,只要经常接触阳光,一般不会产生维生素D缺乏症。
维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中。另外像脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品、添加维他命D的营养强化食品。也含有丰富的维生素D。植物性食物几乎不含有维生素D,维生素D主要来源于动物性食物。维生素D的来源与其他营养素略有不同,除了食物来源之外,还可来源于自身的合成制造,但这需要多晒太阳,接受更多的紫外线照射。钙丰富的食物有奶及奶制品、红小豆、芝麻...
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