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巧克力多吃健康吗?




科学家们对可可和巧克力的成分已进行了广泛的研究。首先从可可中分离出的巧克力脂肪(即可可脂)是由饱和脂肪酸(软脂酸和硬脂酸)、单不饱和脂肪酸以及其它少量(低于5%)脂肪酸组成。尽管有人认为摄入饱和脂肪酸会升高胆固醇进而增加患心脏病的危险,但是多次重复的研究结果表明,经常摄入可可脂和巧克力并不会升高血胆固醇。巧克力中除了含有脂肪和结构简单的糖之外,还富含大量的必需矿物质,尤其是镁、铜、钾和锰。实际上还含有适量的锌和铁。据认为,巧克力是美国膳食中铜的最大单一供给食品之一。尽管巧克力常被认为含有大量的兴奋剂--咖啡因,但与茶和咖啡相比,其咖啡因的实际含量却很低。可可和巧克力中还含有大量的其它天然化合物,但尚未发现其中哪一种可影响人体健康。 在巧克力对健康的益处方面,研究者最大的兴趣在于未加工的可可中丰富的类黄酮物质以及某些巧克力和可可产品中十分丰富的类黄酮物质。过去十年的流行病学研究结果表明,一些类黄酮物质可能具有预防某些慢性病的作用,其中特别是心血管疾病。旨在探讨类黄酮物质预防心脏病机制方面的研究表明,至少有一些类黄酮...

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用什么健康的方式助睡眠啊?



保持稳定健康的情绪 要想保证睡眠安稳、舒适,必须心情愉快,平静轻松:因此睡前要尽量避免精神过于紧张和忧虑,养成入睡前不看惊险刺激的影片或书刊,不把烦恼带入睡眠的良好生活习惯。 坚持规律的睡眠 定时就寝和保证充足合理的睡眠时间是确保睡眠质量的关键,每晚睡眠7~8/小时为宜。那种一周中每天都睡得很少,而期待周末睡一个长觉来弥补损失的做法是不可取的,这种做法很难得到良好的休息。 定期运动 面对压力,往往很难入睡。定期运动不但有助于缓解压力,减少梦中惊醒,减轻失眠症状,而且可以延长深睡眠的时间,但需要注意的是,运...

感冒时候洗头对健康有帮助吗?



每到季节变化,感冒患者骤增。得了感冒后,有的人便“不敢再洗澡”了。而有的人却认为,洗澡、蒸桑拿不仅能活血化瘀、通经疏络,对感冒还有治疗作用呢。那么,感冒了到底能不能洗澡?洗澡真能治感冒吗? 感冒后喝生姜红糖水是一种简便易行的治疗方法,而蒸桑拿、洗热水澡也同样对感冒具有治疗作用。感冒,俗称“伤风”,是由于人体感受了风寒邪气,造成肌表闭郁、肺卫失宣才表现出恶寒、发热、无汗、头痛、鼻塞、流涕等一系列症状。汗法的目的不仅仅在于使人汗出,而在于通过发汗这种途径使人体腠理开、血脉通、肺气畅、邪气除。因此,如果通过蒸桑拿、洗热水澡能使全...

男性健康在哪些方面,保养?



于男人来说,如果要像女性一样每天站在镜前花10多分钟分门别类地涂抹五花八门护肤品,是不可想象的。但是实际上男性更应该对皮肤进行科学、合理的护理和保养,因为男性的皮脂腺、汗腺都比女性大,皮肤酸度也高些,分泌的皮脂和汗液多,脸上和身上的毛发也粗而浓;更何况,男性较女性更常在条件艰苦的环境下从事各项重体力劳动,干脏活、累活,使得皮肤更容易受污染、变黑、变粗糙。于是就有了吴彦祖代言欧莱雅男士护肤,梁朝伟代言gf,古天乐代言clinique。下面让我们来看看基本的男士护肤要诀以及男士护肤品牌。 1.护肤要诀 男人的护肤要诀,非“简单...

健康的方法



世界卫生组织的肌体健康“五快”标准: 一、吃得快:进餐时,有良好的食欲,不挑剔食物,并能很快吃完一顿饭。 二、便得快:一旦有便意,能很快排泄完大小便,而且感觉良好。 三、睡得快:有睡意,上床后能很快入睡,且睡得好,醒后头脑清醒,精神饱满。 四、说得快:思维敏捷,口齿伶俐。 五、走得快:行走自如,步履轻盈。 一、良好的个性人格。情绪稳定,性格温和;意志坚强,感情丰富;胸怀坦荡,豁达乐观。 二、良好的处世能力。观察问题客观、现实,具有较好的自控能力,能适应复杂的社会环境。 三、良好的人际关系。助人为乐,与人为善,对人际关系充满...

食品营养与健康



筵席设计中的合理营养 筵席是人们在社交活动中为了迎宾、答谢、庆功、贺节、饯行、祝寿、婚嫁等各种目的以美酒佳肴宴请宾客的一种聚餐方式。人们赴宴,除了满足食欲之外,主要借助膳食补充营养、调节人体机能。在进行筵席菜肴组合时,要从整体角度去考虑筵席菜品营养搭配的合理性。好的宴席通过菜肴之间的组合发挥营养素之间的互补作用,提高食物的营养价值。但是,中国的传统筵席菜点繁多,大体上由冷碟、热炒、大菜、汤菜、点心、水果六个部份组成,多注重动物性原料忽视植物性原料;多注重色香味形忽视营养平衡,从而造成筵席中热量过剩,而VC、VB1、VB2、...
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