胃酸分泌过多怎么回事？

胃酸过多指的是胃液分泌过多，胃液中的胃酸浓度偏高.可能因情绪、神经紧张引起，或患有消化性溃疡、胆囊炎等疾病。胃酸过多主要的症状是胃消化不良、打嗝及胸口烧心感等。甚至打嗝时也会出现酸的胃液；胃酸与食物的关系：一、蛋白质：能短暂中和游离酸，但半小时后，却比醣类、脂肪更易刺激胃酸分泌。二、脂肪：抑制胃酸分泌，当进入十二指肠，分泌肠抑胃激素，而减少胃酸分泌及延缓胃排空。三、肉汁、丹宁酸、咖啡因、酒精等化学性刺激，会使胃酸分泌增加。药物如组织胺会刺激胃酸分泌；良好的情绪或可口食物皆会刺激胃酸分泌；胃酸过多的人要多摄取蛋白质、节制刺激性食品；日常生活中要注意抑制胃液分泌，避免暴饮暴食和刺激性食品。除禁烟、禁酒或节酒外，消除过度紧张也很重要。饮食要求：为保护胃壁，要多摄取富含蛋白质而又不刺激胃的食品有豆腐、白肉鱼等。要使胃的黏膜强健，维他命也是不可缺少的，要多多吃水果及蔬菜等丰富含维他命的食品。关于油炸食物：橄榄油或胡麻油，也能抑止胃酸分泌；不过，不可过量。应该节制的食物：虾子、贝类；多脂肪的肉类；笋、地瓜等纤维多的蔬菜及过酸...