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夏季有哪些养生食谱



四款夏季养生食谱:   兔肉健脾汤:
  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
  功效:健脾益气。
  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。
  凉拌莴笋:
  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。
  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
  功效:利五脏,通经脉。
  奶油冬瓜球:
  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
  荷叶茯苓粥:
  配料:荷叶1张(鲜、干均可...

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冬季养生食谱



黄金大杏仁排骨  配料:美国大杏仁碎150克,猪肋排200克,鸡蛋液50毫升,大葱1段,大蒜2瓣,鲜姜2片,八角1枚,桂皮1段,草果1个,料酒10毫升,盐5克,胡椒粉3克,生抽10毫升,干淀粉50克,即食番茄辣椒酱50克,油300毫升(实耗20毫升)。
  做法:1. 猪肋排洗净,放入汤锅中加入适量的开水、大葱段、大蒜瓣、鲜姜片、八角、桂皮、草果,置于大火上煮制,待猪肋排成熟后,捞出晾凉,备用。2. 将煮好的猪肋排,调入料酒、生抽、盐和胡椒粉拌匀,腌制20分钟。3. 腌好的猪肋排,依次蘸匀干淀粉、鸡蛋液和美国大杏仁碎,待用...

春季养生食谱



土豆炖鸡块   主料:鸡肉、土豆各适量。
  调料:盐、料酒、生抽、葱、油、干辣椒、姜各适量。
  做法:1、鸡肉切块,土豆去皮切滚刀块,葱切段,姜切片;
  2、鸡肉块用盐,料酒,生抽,葱拌匀腌制15分钟;
  3、锅内烧热油,放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色,水份大部分消失,下生抽和土豆块翻炒2分钟;
  4、加水与材料齐平,放盐,武火烧开,文火慢炖20分钟,转中火加几个干辣椒收干汤汁即可。
  功效:补充蛋白质,提高抵抗力。
 
鸭血豆腐汤
  主料:鸭血、豆腐各适量。
  配料:精盐、味精、酱油、葱末、辣椒面各...

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楼主您好,以下是我的回答欢迎您的采纳和追问中医养生之道:冬季"冬藏"的养生原则  冬藏,既是大自然植物与动物的生长规律,也是人类一条养生的原则,同时也体现了“天人相应”的中医原理。所谓“冬藏”,就是指人到了冬季,应该养精蓄锐、休养生息,以利来年应对春生、夏长、秋收的付出和收获。  补益: 民间有“入冬进补”的习俗。总之,冬季的保健用药,应该围绕着“藏精益气”上作文章,少用一些清解药。当然,对于一些体质属“热身”者,也不能拘泥“冬藏”,这是中医“因人而异”的治疗与保健原则。  保暖: 重视保暖,也是“冬藏...

秋天有哪些养生食谱?



 一、菊花大枣枸杞粥:    菊花是秋天的“花中仙子”。我国食用菊花的历史十分悠久,早在战国时期爱国诗人屈原就有“朝饮木兰坠露兮,夕餐秋菊之落英”的吟咏。菊花气味芬芳,可烹制出多种美味佳肴。菊花能很好地帮人体补气、补力、除燥、解毒。现代医学证明,菊花对现代人的高血脂、高血压、亚健康等慢性疾病,都有很好的调理作用。  枸杞具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效,枸杞根煎煮后饮用能够降血压。枸杞茶具有治疗体质虚寒、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。...

冠心病老人怎么养生



首先建议看看洪昭光教授的系列健康教育书,会有收获的。民以食为天,说下冠心病的饮食。冠心病患者平时应注意合理膳食、戒烟限酒、适量运动、控制肥胖、心理平衡,其中以膳食结构合理作为早期预防的重要手段。那么,怎样进食才算合理呢?建议如下:1、每日饮1袋牛奶,内含250毫克钙,补钙有助于降低高血压、冠心病的发病,预防骨质疏松。我国的传统膳食普遍缺钙,这一点应当引起人们的重视。2、每日摄入碳水化合物250-290克,相当于主食300-350克,肥胖者可酌减至150-200克。3、每日3份高蛋白质食物,每份包括:瘦肉50克或大鸡蛋1个,...
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