请问病毒性肝炎有没有什么饮食原则，有惠州治疗肝病较好的医院吗。。。
你好：
病毒性肝炎分为甲型(传染性肝炎)、乙型(血清型肝炎)、丙型、丁型和戊型肝炎，临床表现主要有食欲不振、厌油、恶心、呕吐、胃肠胀气、腹泻或便秘等等。由于目前尚无特效药物可根治，因此，患者的营养及饮食显得特别重要。合理的营养能促进肝细胞的修复与再生、改善肝功能并减少并发症。这类患者的饮食需要注意以下六大原则：
1.保证充足、适量的热量供给，一般每日以8400～10500千焦比较适宜。过去提倡的高热量疗法不可取，因为高热量虽能改善临床症状，但最终可致脂肪肝。
2.增加蛋白质的供给可促进肝细胞的修复与再生，蛋白质一般应占总热能的15%，特别应保证摄入一定数量的优质蛋白，如植物性蛋白和豆制品等。
3.碳水化合物可占总热能的60%～70%。这类病人不适宜高糖饮食，因为摄入过多的葡萄糖、果糖、蔗糖会影响病人的食欲，加重胃肠胀气，使体内脂肪贮存增加。碳水化合物的供给主要应来源于主食。
4.不宜摄入过多的脂肪，注意烹调方法，增进食物色、香、味、形，以促进食欲...
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