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冬至了,羊肉怎么吃比较养生?



【炖羊肉】最营养的吃法 炖羊肉最大的优点是既能吃肉又能喝汤。煮过肉的汤,营养程度非常高,是滋补身体的佳品。而且,羊肉经过炖制以后,更加熟烂、鲜嫩,易于消化。如果在炖的时候再加上合适的中药或营养上能起到互补作用的食品,滋补作用会更大。如当归羊肉汤、枸杞羊肉汤、黄芪羊肉汤、羊肉萝卜汤、羊肉豆腐汤、猪蹄羊肉汤都属于此类。 冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证将肉炖烂、炖熟,否则生羊肉中的酪酸和梭状?孢杆菌不易被胃肠消化吸收,食后会导致四肢乏力。 【烤羊肉】最好选用鲜羊肉 烤羊肉串原为新疆地方风味小吃,烤羊肉味道鲜美,应注意的是,烤的时候最好选用鲜羊肉,别用冷冻的。这样,营养流失少,而且容易消化。类似的做法还有烤全羊、炒烤肉、炭烤羊腿等。 【涮羊肉】时间不宜太短 涮羊肉能够较好地保存羊肉中的活性营养成分,但应注意选用的肉片越新鲜越好,要切得薄一些,在沸腾的锅内烫1分钟左右,肉的颜色由鲜红变成灰白才可以吃,时间不宜太短,否则不能完全杀死肉片中的细菌和寄生虫虫卵。火锅汤中温度要高,最好...

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春季有哪些养生食谱?



一、男性养生  五味子粥  配料:五味子10克、大米100克。  做法:大米、五味子,一起文火熬制。  功效:五味子可以养肝、补肾,大米有保肝、护胃的作用,酒后进食能够减少大量酒精对肝的损害。  三味健脾养肾粥  配料:白术15克,首乌10克,枸杞子20克,白米250克。  做法:白术和首乌入锅煮,经一段时间后捞出,将其汤与枸杞子、大米一起熬至入味。  功效:健脾补肾,强壮肌肉。白术易补气健脾,首乌可补肾、补血、养脑、乌发、安神,枸杞子能养血补肾。在增加蛋白质前饮用,有利于营养物质更好吸收。  莲子芡实粥  配料:莲子50...

如何让肤质变得更好?(关于养生方面)



多使用西红柿和维他命C,即美容有防癌症,有好处的,你使用,一定有效果,下面是一些护肤的注意事项,仅供参考。 1、不要长期坐在电脑旁一动不动;在工作一两个小时后需要到办公室的阳台放松下眼球和心灵,开拓下视野,对大脑、眼睛和思维都是很有好处的,如果眼睛酸痛或者要更好的保养下眼睛可以做下眼保健操,对眼睛很有好处。 2、选用一些护肤品注意保湿和防止脸部辐射;对于敏感皮肤还要注意不要在电脑前工作太长时间,工作结束后及时清洗皮肤。皮肤保湿要做到: 一、洗脸要温和,挑用合适的洗面奶会比较好,可以对脸部油脂和污垢进行彻底的清洁; 二、充沛...

春季有哪那些养生食谱?



  荠菜百页卷
  材料:荠菜、松仁、百页
  荠菜百页卷的做法
  荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。
  本食谱养生功效
  荠菜味甘淡、性微寒,能凉血止血、清肝明目、清热利尿。若是高血压、动脉硬化的病人,每日用鲜荠菜60克,加水适量熬汤,能改善头晕头痛的症状。
  蜜饯雪梨
  材料:雪梨500克,蜂蜜250克。
  蜜饯雪梨的做法
  雪梨洗净去果柄、果核,放在锅内,加水适量,煎煮至七成熟烂。水将耗干...

喝 什么茶比较养生?



什么是养生茶?
简单的说,能调节身体机能、新陈代谢的茶都可以叫做养生茶,它们可以分为广泛和狭义的养生茶:广义的养生茶就是指所有的茶类了,这是因为各种茶都具有特定的养生保健效果;狭义的说,养生茶一般多指专门配制的茶、花草茶、保健茶等。
   养生茶一:  一,成分:  绿茶:是中国历史上应用最久远的茶品,其富含大量的茶多酚和多种微量元素、维生素等营养成分和生物活性物质。作为一种天然绿色饮品,它已融入现代人的日常生活,成为清热解暑、健身益寿的必备饮品。“一杯绿茶,一汪绿水,观之令人神清气爽,未饮先醉”,正是对绿茶的极...

夏天养生吃什么?



夏天,比较干燥,要多以补水的食物为主,如多煲点清保的汤,或者多吃点蔬菜啊!


保证夏天的营养供应并非易事。胃口的疲惫使人们不肯多吃热菜热饭,这样的天气里吃什么? 以下推荐6道简便易做的营养食品,既能保证夏天的营养供应,又能享受色香味俱全的美食,不妨试一试。 1 白棒菇香煎蛋(白蘑菇、鸡蛋、葱花) 评点:夏天饮食不周时最容易缺乏蛋白质,而鸡蛋尽管价格便宜,却是蛋白质质量最高的食品,还富含维生素B1和维生素B2,也有不少维生素A。蘑菇类是蔬菜中蛋白质含量最高...
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