人为什么会生癌

一. 致癌相关因素: 1. 饮食:不良的饮食习惯有吸烟、酗酒、长期食用发酵、霉变、酸菜、腌菜及含亚硝酸胺的物质；长期食烟熏、火烤和反复用过的油炸食品；喜进过热、过粗、过硬或脂肪过多的食品；因过分偏食致某些营养长期缺乏，如维生素C、A、E等；进食过快等。 2. 生活习惯：不良的生活习惯易致癌，主要包括吸烟、饮酒、日光浴、不洁性生活、缺乏运动等。 3. 环境：空气污染、水源和土壤污染均对人体造成危害。在日常生活中，应积极提供环境意识，从自身做起，节约能源，不制造白色污染，配合政府环保措施。 4. 职业病：据统计职业性癌占全部癌症人数的4%。对于职业性癌应做到加强个人防护、定期监测有害物浓度，定期检查，及早发现、早期治疗。 二．食物抗癌防癌： 1． 含维生素C丰富的食物：各种新鲜蔬菜和水果，如芥菜、荠菜、菜花、香菜、青蒜、柿椒、柑橘、鲜枣、山楂、各种萝卜、圆白菜、草酶、绿豆芽、四季豆、蕃茄、冬笋、莴笋、香蕉、苹果、杏、猕猴桃等。 2． 含维生素A丰富的食物：鸡肝、牛肝、鸭肝猪肝、带鱼、蛋、胡萝卜、红薯、豌豆苗、油菜苔、...