胃炎的食疗方法？

胃炎是指任何病因引起的胃粘膜炎症。可为弥漫性，或局限于胃底、胃体或胃窦部。一般分为急性和慢性胃炎。急性胃炎
急性胃炎可因化学或物理刺激、细菌或其毒素以及严重创伤等因素引起。化学刺激可来自烟草、烈酒、浓茶、咖啡及一些可刺激胃粘膜的口服药物，如水杨酸盐类和消炎痛等解热镇压痛药，某些抗生素等；物理刺激如过冷、过热、过于粗糙的食物。进食被细菌或其毒素污染的食物，可引起急性胃肠炎，即食物中毒，致病菌以沙门氏菌、副溶血性弧菌最常见，毒素以金黄色葡萄球菌肠毒素为最常见。烧伤、严重创伤、大手术或肝、肾、肺的功能衰竭所致的严重应激状态也为本病的病因。
急性胃炎的临床表现常因病因不同而不一致。由于烈酒、刺激性食物和药物引起的，多有上腹部不适、疼痛、食欲减退、恶心、呕吐等，一般不很严重。食物中毒所致的急性胃肠炎的症状轻重不一，一般在食后数小时至24小时内发病，大多有中上腹部不适、疼痛。副溶血性弧菌引起的食物中毒有剧烈腹绞痛、食欲减退、恶心、呕吐等，伴有腹泻，严重者可有发热、脱水、休克等中毒症状。体格检查可发现上腹部及脐周有轻压痛、肠...