健康 营养学
面条、通心粉、黑米粥、大麦粥、玉米面粥、玉米糁粥、粉条、藕粉、魔芋、豆腐及豆类食物、牛奶及奶制品，除已知的西瓜、菠萝外大部分水果。达能的闲趣饼干、牛奶香脆饼干和阳光早餐饼干。 馒头+芹菜炒鸡蛋、馒头+酱牛肉、饼+鸡蛋炒木耳、三鲜馅饺子、芹菜猪肉包子、硬质小麦粉肉馅馄饨、米饭+鱼、猪肉炖粉条。除了上述列举的食物和膳食外，您还可以掌握如下原则，以选到血糖指数比较低的食物和膳食：1.含纤维和脂类多的食物，如玉米、花生；2.用较大植物颗粒制成的食品，粗面包、窝头；3.加工越精细、加工温度越高的食物血糖指数越高。 爱面一族———鱼蛋米线主角：古贝，客户经理午餐类型：爱面一族，最爱鱼蛋面。选择原因：填饱肚子就行 住家型一族———少饭多菜主角：莫莫，SOHO一族午餐类型：住家菜一族选择原因：经济实惠首先，晚餐少吃睡得香，具体吃多少依每个人的身体状况和个人的需要而定，以自我感觉不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好安排在晚上 18点左右，尽量不要超过晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四...
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吃苦瓜减肥会导致不孕吗？
随着夏季的展开，爱美的女士们又展开了新一轮的瘦身大战。其中最流行的一种方法是每天2-3根生苦瓜，洗净去籽，必须生吃，坚持20天以上，不用节食，想睡就睡，想吃就吃。据说能瘦十几斤。 苦瓜真的能减肥吗？ 中医认为，苦瓜性味甘、寒，入脾、胃经，有清暑除烦，解毒止痢之功，适用于中暑烦躁，热渴引饮，痈肿痢疾等。药理分析表明，苦瓜含苦瓜多肽类物质（每百克苦瓜含多肽类物质25mg）、多种氨基酸及果胶等。 专家提示广大减肥朋友，苦瓜甙本身并不能够直接用于减肥。苦瓜甙由含有17种氨基酸的碱性多肽的苦瓜甙组成。它具有较强的降低血糖作...
食用那些食物可以获得优质蛋白质？
1，蛋白质（PROTEIN)这个字来自希腊文，就是“第一”的意思，是除了水分外人体含量最多的物质，约占体重的1/5,从头发、皮肤、脸、手、脚、指甲、到内在的组织，肌肉、器官、荷尔蒙、神经、血球、抗体等，都是有蛋白质建造，是每个人维持生命的首要营养素。
2，鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质，脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。食物蛋白质按其不同来源可分为动物性蛋白质和植物性蛋白质两大类。动物性蛋白质主要来源于鱼虾、禽肉、畜肉、蛋类及牛奶。植物性蛋白质主要来源谷类、根茎类、干果、坚果。各种食物中蛋白质的含量有很大的差异。每100克...
喝决明子有什么好处？
味苦、甘而性惊，具有清肝明目、润肠通便的功效。 现代药理研究证实，决明子所含的有效成分具有调节免疫、抑菌、抗癌、降血压、调节血脂及明目通便等作用。对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、肺炎球菌等均有不同程度的抑制作用；通过作用于迷走神经有降压效果，可与传统降压药利血平相媲美；通过导泻可减少肠道对胆固醇的吸收，并能反馈调节低密度脂蛋白的代谢；能防治近视眼及老年性白内障等眼科疾病。 决明子有多种医疗保健作用。例如，治疗高血压，可取适量决明子，炒黄后捣成粉，加糖用开水冲服，每次3克，每日3次；或用决明子15克、夏枯草9克一起水煎服...
早餐应该吃什么？
很多上班族早晨起来，喝一大杯牛奶，煎一个鸡蛋便匆匆冲出了家门，觉得这样的早餐营养很充足。但营养专家指出，如此搭配，蛋白质、脂肪的摄入量是够的，但却忽略了碳水化合物的摄入。 科学的早餐应该是结构均衡的早餐，其中蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例应该在12∶28∶60，谷类食物在其中所占的比例是最大的。吃早餐的时间应该是早上6：30-7：00之间。 但如果早餐只吃馒头、面包等主食，或油条等含油脂过多的食品，因摄入淀粉、油脂过多，消化时间长，易使血液过久地聚积于消化系统，造成脑部血流量减少，脑细胞缺氧，造成整个上午头脑昏昏沉沉，...
如何能快速减肥？或者给份低卡食谱我！
少吃多餐。多喝水，早上可以吃无糖燕麦片，酸奶，全麦面包，粥，温水和香蕉，蜂蜜水。中餐可以吃白水菜，清蒸鱼，白鸡肉，（鱼吃了是不会长胖的，而且又有营养哟），清淡小菜。晚餐可以喝酸奶，番茄，黄瓜，或者水果餐。有一套十二天减肥法，前五天早餐（前面说的，可以每天自己搭配换换口味），午餐，白水菜，吃不饱就喝汤，晚餐如前。中间三天，全吃苹果，最后四天，早餐如前，中餐可吃鱼肉，鸡肉。晚餐，如前，粥。（其实都可以自己搭配的，无糖燕麦真的不好吃，也许是因为我吃伤了吧，原来吃了好多，效果挺好）饮食控制了之后也要搭配运动，