如何健康食用巧克力？

说起巧克力，很多人都是又爱又怕。爱它的浓情蜜意，爱它的丝滑享受；但同时又怕多吃会变胖、会蛀牙、怕摄取过多糖分等等。确实，尽管巧克力有不少好处，但它的高热量会导致肥胖。此外，巧克力中的可可脂为饱和脂肪酸，吃多易提高血胆固醇，影响心脏血管的健康，所以有心脏血管疾病的人还是必须减少食用。
由于巧克力的热量主要来自脂肪及糖类，所以如果多吃了巧克力，在其他饮食上就应该减少烹调用油及糖类的摄取，以免总油脂摄取过量，造成身体热量的负担。此外，多吃蔬菜来减少脂肪的吸收，加速脂肪的排泄，亦是很好的补救办法。

最后，高油脂、高糖的巧克力由于不容易消化，会延迟胃排空的能力，对于消化不良及胃溃疡的病人并不适合，至于要控制血糖的糖尿病人也应该节制食用。
下面介绍的几个巧克力食用小窍门可以让你健康享受巧克力的美味哦。
第一招：巧克力水果
　　将自己喜欢的水果切成片，然后将加克力加热融化后蘸着吃，记住不要把巧克力酱倒在水果片上，这会让你摄入太多的热量。这种吃法在保留水果营养的同时，又可以尝到巧克力的美味，可谓一箭双雕。推...