隔夜的剩菜真的会有至癌物质产生吗？
据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。 炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化...
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癌胚抗原和糖类抗原19-9 增多会怎么样？
、糖类抗原242和糖类抗原19-9指标稍高，是癌症病人的正常表现，只要不是太高，不超过100，一般不用太紧张；
1、病人癌胚抗原高、伴有消瘦、背痛等，还是要高度怀疑癌症；2、如果有条件，可以到肿瘤专科医院，找有经验的医生，做进一步的相关检查，如派特CT、癌肿标等，结合临床症状，可以确诊；3、也可以先看看中医，对症治疗，一边治疗，一边观察、一边检查，再根据最后的检查结果来调整治疗方案
胆管癌怎么办
胆管癌病人应选择易于消化吸收的食物，多食新鲜蔬菜和水果，不吃或少吃油类、高脂肪食物，有黄疸出现时应禁食油腻饮食，每天保证摄入充分的纤维素含量，必须禁酒戒烟，要视体力活动情况，调整总热量使之平衡，同时要有意识地选择一些有辅助抗癌作用的食品，如紫菜、胡萝卜、香菇、芦笋、黄花菜、西红柿。注意改进饮食习惯和烹调方法，在进食时还要保持心情愉快。
皇宫御医告诉你：在科学和医学相当发达的今天，治疗癌症和恶性肿瘤不是没有办法，是不能普遍使用这种能够治愈的办法！在西方国...
子宫内膜癌
子宫内膜癌，又称为子宫体癌，是妇科常见的恶性肿瘤，发病率仅次于子宫颈癌。镜下可分为腺癌、腺角化癌、鳞腺癌、透明细胞癌。主要症状 极早期患者可无明显症状，仅在普查或其他原因作妇科检查时偶然发现。一旦出现症状，则多表现为： （一）子宫出血：绝经期前后的不规则阴道出血是子宫内膜癌的主要症状，常为少量至中等量出血，很少为大量出血。不仅较年轻或近绝经期患者易误认为月经不调，不及时就诊，即使医生亦往往疏忽。个别也有月经周期延迟者，但表现不规律。在绝经后患者多表现为持续或间断性阴道出血。子宫内膜癌患者一般无接触性出血。晚期出血中可...
子宫内膜癌术后如何保养、饮食注意哪些啊？
子宫内膜癌患者在手术后日常的饮食保养应注意以下的几点：
1、忌食辣椒、麻椒、生葱、生蒜、白酒等刺激性食物及饮料。
2、常吃富有营养的干果类食物，如花生、芝麻、瓜子等。
3、多食瘦肉、鸡肉、鸡蛋、鹌鹑蛋、鲫鱼、甲鱼、白鱼、白菜、芦笋、芹菜、菠菜、黄瓜、冬瓜、 香菇、豆腐、海带、紫菜、水果等。
4、饮食宜清淡，不食羊肉、虾、蟹、鳗鱼、咸鱼、黑鱼等发物。
5、饮食定时定量，不能暴饮暴食。
6、坚持低脂肪饮食，多吃瘦肉、鸡蛋、绿色蔬菜、水果等。
7、多吃五谷杂粮如玉米、豆类等。
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鼻烟癌是什么症状
鼻咽症状与体征
[1]颈淋疋结肿大,患者以颈部转移为首发症状1一10立方厘米大小,质软或坚硬固定如石/
[2]血涕或鼻衄/
[3]鼻塞/
[4]单侧性耳呜,耳聋.听力减退.耳内闭塞感/
[5]头痛.脑神经麻痹.进食呛咳,并面部皮肤麻木.眶内肿块.伴眼球固定./
[6]转移灶.若有骨.肺.肝转移时可出现相应症状/