隔夜的剩菜真的会有至癌物质产生吗？
据科学测定，有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜，非但营养价值不高，还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多，而如果将蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6摄氏度），则其亚硝酸盐的增加较少。时值冬季，有些家庭认为天气寒冷，剩菜不用放冰箱，这种观点也是错误的。现在，城市中冰箱的普及使用，使人们从食物中摄入的亚硝酸盐含量下降，但并不等于把蔬菜放进冰箱就完全可以放心了；时间长了，亚硝酸盐的含量仍然会增加。值得一提的是，不同种类的蔬菜在相同储藏条件下，亚硝酸盐的生成量是不一致的。通常茎叶类蔬菜最高，瓜类蔬菜稍低，根茎类和花菜类居中。因此，如果同时购买了不同种类的蔬菜，应该先吃茎叶类的，比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话，应尽量少做茎叶类蔬菜，而选择瓜类蔬菜。 炒熟后的菜里有油、盐，隔了一夜，菜里的维生素都氧化了，使得亚硝酸含量大幅度增高，进入胃后变成亚硝酸盐，硝酸盐虽然不是直接致癌的物质，但却是健康的一大隐患。亚硝酸盐进入胃之后，在具备特定条件后会生成一种称为NC（N—亚硝基化...
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癌胚抗原是什么?
癌胚抗原就是检验报告上写出的CEA，一般主要用于大肠癌的临床监测，正常值是＜5.Oμg/L，所以没什么好担心的。CEA轻度增加一般是消化道系统的良性疾病，只要不是超标一倍以上一般没有太大的诊断价值，还是要结合影象检查和其他指标测定，抑或是做组织活检确诊。不放心的话去医院做个B超就行了～
紫外线照射会得癌吗
会的；，紫外线对人体健康也有一定的危害。常见的有： (1)电光性眼炎：波长250-320纳米紫外线的照射，可引起角膜炎、结膜炎。刚患病时仅感到双眼有异物感和轻度不适，重的会感到烧灼、剧痛、畏光、流泪、眼睑痉挛等。如反复发病，可引起慢性睑缘炎和结膜炎。过强的紫外线还可造成眼底损伤。 (2)皮肤红斑反应：紫外线照射可灼伤皮肤，受照的皮肤潮红，有痛感，严重时会形成红斑甚至水泡，几天后红斑消退，皮肤开始脱屑，并有色素沉着。 (3)光感性皮炎：是指在接触某些化学物质如沥青的同时，再接受紫外线照射而发生的皮肤病变。 (4)诱变和致癌作...
妇科检查结果“不排除浸湿癌”是什么意思？？
应该是浸润癌；提示疑为可能是浸润癌，需要进一步检查确诊。 浸润癌是原位癌经过若干年后，在适当的条件下，癌细胞继续发展，穿透基底膜，侵入固有层或粘膜下的表层。一般认为，浸润灶的深度小于1毫米者不会伴有淋巴结转移，仍可按原位癌治疗；浸润灶深度大于1毫米小于5毫米或3毫米者少数可有转移并且影响预后。
就是你有可能得了浸湿癌。
不懂，百度搜搜看
甲状腺癌不能吃什么？ ZG63
养成良好的生活习惯，戒烟限酒。吸烟，世界卫生组织预言，如果人们都不再吸烟，5年之后，世界上的癌症将减少1/3；其次，不酗酒。烟和酒是极酸的酸性物质，长期吸烟喝酒的人，极易导致酸性体质。 B） 不要过多地吃咸而辣的食物，不吃过热、过冷、过期及变质的食物；年老体弱或有某种疾病遗传基因者酌情吃一些防癌食品和含碱量高的碱性食品，保持良好的精神状态。 C） 有良好的心态应对压力，劳逸结合，不要过度疲劳。可见压力是重要的癌症诱因，中医认为压力导致过劳体虚从而引起免疫功能下降、内分泌失调，体内代谢紊乱，导致体内酸性物质的沉积；压力...
喷门癌术后一直消瘦怎么办?
您好！胃部手术后，因胃的储存食物功能丧失，患者往往出现消瘦。但一般不会出现吞咽困难，若出现吞咽困难，一要考虑吻合口狭窄；二要警惕局部复发。因患者为胃癌早期，目前术后仅4个月，首先考虑吻合口狭窄。当然，还需全面检查，特别是腹部CT和胃镜。建议患者少食多餐，并要注意有无其它可引起消瘦的原因，如糖尿病、甲亢等。北京协和医院-肿瘤内科-赵林副主任医师 到好大夫在线网站查看回答详情>>
死了就OK了