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有胃炎,饮食应该注意什么



一、 食物应细软、清淡、易消化。
多吃易于消化,低膳食纤维的食品,如精白米面、藕粉、鱼贝类、虾、鸡肉、嫩牛肉、瘦猪肉以及嫩黄瓜、胡瓜、嫩白菜、菠菜叶、土豆、胡萝卜等。蔬菜和肉类烹调应多采用蒸、煮、炖、烩等方式,并应切成细丝、小丁、薄片或制成泥,以利于消化。
水果如香蕉、苹果、梨等宜食用成熟度高的,并且食用时要去皮去籽,充分咀嚼以助消化。
胃酸分泌过少或缺乏的患者应多吃富含鲜味浓郁的鱼汤、鸡汤、肉汤及蘑菇汤等原汁浓汤,这些汤的鲜味主要来源于其富含的氮浸出物,能增强胃液分泌,提高胃酸浓度和增加食欲。伴有高酸慢性浅表性胃炎患者则与之相反,应避免使用上述富含含氮浸出物的原汁浓汤,而采用煮过的鱼、虾、鸡肉、瘦肉类食物来烹饪菜肴,如蒸鱼块、烩鱼块、溜鸡脯丸子、肉末羹等,以减少胃酸的分泌。
鲜牛奶有较强的中和胃酸的作用,因此适合于胃酸分泌过多的慢性浅表性胃炎患者,而对于胃酸过少或缺乏的萎缩性胃炎病人则不适用,但可以食用酸牛奶或其他酸味食品,以弥补胃酸分泌不足。
一、避免食用生、硬、过冷、过热、粗糙、辛辣、刺激、产气性和不易消化的...

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胃溃疡的典型症状:上腹部疼痛,位于剑突(心窝)下或上腹部中线周围,呈烧灼性、啮咬性或饥饿性钝痛、胀痛或隐痛。但有时也仅局限于胸腔下部。疼痛发生后会持续半小时到三小时。一阵阵的疼痛时发时消,经过历时数周的间歇性疼痛后,会出现一段短暂的无痛期。这种疼痛与饮食有关,常因饥饿、酸性食物或饮料而诱发。疼痛可以因进食、饮水、服用碱性食物(如馒头)而缓解。  胃溃疡还有其它的症状,如烧心、吐酸水、嗳气、食欲丧失、体重减轻、贫血、偶尔呕吐,呕吐后就会使疼痛缓和下来,黑色或柏油样大便。  胃溃疡患者需注意:  祖国医学认为胃溃疡的发生与情志...

谁有治疗胃炎和十二直肠溃疡的好办法?



胃疼是一种非特异性症状,常出现在胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,还有上腹疼不一定是胃,也有可能是肝,膈等。 0要作出诊断,还需要你其他的病情。 疼痛性质,疼痛部位,疼痛诱因,其他症状,有无恶心,呕吐,嗳气,有无呕血,便血等。 最好是食疗,药物只是辅助性的,不能根治,只能应急,平时少吃辛辣刺激的食物,要穿暖,不要受凉。 凡以胃脘部经常发生疼痛为主的病证,称为胃疼。急、慢性胃炎,胃、十二指肠溃疡病,以及胃神经官能症等均以胃脘疼痛为主要表现。胃疼的食疗方常用的有:       老姜250克、红糖250克,将生姜捣汁去渣,隔汤蒸10沸...

胃酸太多应该吃那些碱性食物呢?



胃酸(gastric acid)指胃液中的盐酸。有两种存在形式,一为游离酸,一为与蛋白质结合的...人胃是持续分泌胃酸,其基础的排出率约为最大排出率的10%,且呈昼夜变化,入睡后几小时达高峰,清晨醒来之前最低。 引起胃酸分泌增加的原因主要有以下几个方面: (1)与遗传有关的体质因素。 (2)胃粘膜壁细胞长期遭受刺激、兴奋,如:①副交感神经长时间兴奋而持续产生乙酰胆碱。②胃泌素细胞(G细胞)分泌胃沁素过高,如G细胞对H+(氢离子)的抑制作用反应迟钝;胃窦部粘膜接触蛋白质分解产物,胃窦部膨胀等所致的胃沁素增多。 (3)壁细胞的...

什么是慢性胃炎



慢性胃炎是指由于各种不同的病因的胃粘膜的慢性炎症性改变或萎缩性病变。慢性胃炎是常见病和多发病。胃镜普查证实,我国人群中慢性胃炎的发病率高达60%以上,萎缩性胃炎约占其中的20%。
以前对慢性胃炎的诊断多是依据临床症状。自从纤维胃镜问世以来,通过胃镜直接观察胃粘膜做活检,在显微镜下观察粘膜及细胞的情况。因此,目前对慢性胃炎的诊断应以纤维 胃镜检查为依据。此外,随着幽门螺杆菌在胃内的发现,并证实该菌为慢性胃炎的主要病因之一,故检查胃内幽门螺杆菌也成为慢性胃炎诊断的依据。
慢性胃炎常见症状:
(1)上腹疼痛:占85%。多为隐痛...

糜烂性胃炎的食疗及药膳



    一.  慢性糜烂性胃炎,又称疣状胃炎或痘疹状胃炎,它常和消化性溃疡、浅表性或萎缩性胃炎等伴发,亦可单独发生。主要表现为胃粘膜出现多个疣状、膨大皱襞状或丘疹样隆起。慢性非糜烂性胃炎可为特发性,也可由药物(特别是阿司匹林和非甾体类消炎药,参见消化性溃疡的治疗部分),克罗恩病或病毒感染所引起.幽门螺杆菌可能在此不发挥重要作用. 症状多为非特异性的,可包括恶心,呕吐和上腹部不适.内镜下显示在增厚的皱襞隆起边缘有点状糜烂,中央有白斑或凹陷.组织学变化多样.尚无某种方法具有广泛...
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