痛风石怎么治

地中海的撒丁岛是世界著名的长寿之乡，同时也是世界上唯一男女百岁老人的比例是一比一的地方，其它长寿之乡百岁老人中女性的数目是男性的四倍。美国Texas Tech University的专家在研究世界四大长寿地区撒丁岛的长寿人群饮食结构时，意外发现撒丁岛的痛风和高尿酸人群在欧洲也是最低的。在研究当地人每日服用的食物后，发现当地人日常食物不经意间形成的黄金组合对尿酸具有显著的降低效果。它们分别是撒丁岛传统方法酿制的吞拿鱼酱和撒丁岛特有Cannonau 红葡萄酒。经过分析和试验，发现在当地居民每天服用的吞拿鱼酱中富含有的小分子二肽（Ala-His）和Cannonau 红葡萄酒的procyanidins（原花青素）能够显著降低尿酸，从而预防痛风发作。
吞拿鱼酱——撒丁岛的居民在日常食物中，有一种撒丁岛特有的利用吞拿鱼体内自溶的蛋白酶和鱼体内特有的微生物发酵联合后产生的富含小分子二肽（Ala-His）的鱼酱。
卡诺那乌Cannonau红葡萄酒——卡诺那乌Cannonau是撒丁岛独有的葡萄品种，人们日常饮用的是主要是红葡萄酒，这里的红葡萄酒，原花青素的含量非常高，是产自澳洲、南非和美国红葡萄酒含量5...