法国料理有何特色？
法国料理的精神在于突出食物的原味，所以当法国师傅在做料理肘，他所加进的任何调味料、配菜，甚至于搭配的酒，都只有一个目的：把主要食材的原味给衬托出来。
法国莱是西餐中最知名的菜系，讲究凭借其对材料的认知及灵活运用，创造出许多脍炙人口的佳肴美食，这就是法国菜引以自豪的地方。
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱；而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。
法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一，法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒；食用沙拉、汤及海鲜时，饮用白葡萄酒；食用肉类时饮用红酒；而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，就归功于葡萄酒。
正统的法国餐有五、六道菜，但目前已有简化的趋势，一般来说，可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点，大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的，目的是清除主菜残留在口中的味道，另一方面是因为沙拉中通常会加些醋，没有适合搭配它味道的酒。
近年来，法国菜不断的精益求精，将以往的古典菜...
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我心思是选择的意思.
择1
(1)
择
zé
(2)
(形声。从手,睪(yì)声。本义:选取,挑选)
(3)
同本义 [select;choose;pick]
择,柬选也。――《说文》
与恶剑无择。――《吕氏春秋·简选》。注:“别也。”
而错择名利。――《淮南子·俶真》。注:“取也。”
申此择辞。――《汉书·韦元成传》。注:“谓创艾也。”
择师而教之。――唐·韩愈《师说》
择其一二。――宋· 苏轼《石钟山记》
不择食矣。――清·方苞《狱中杂记》
不择人而问焉。――清·刘开《问说》
(4)
又如:择席之癖(有选择睡铺的习惯);择吉结缡(选择吉日,迎娶完婚);择邻...
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(1)
择
zé
(2)
(形声。从手,睪(yì)声。本义:选取,挑选)
(3)
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择,柬选也。――《说文》
与恶剑无择。――《吕氏春秋·简选》。注:“别也。”
而错择名利。――《淮南子·俶真》。注:“取也。”
申此择辞。――《汉书·韦元成传》。注:“谓创艾也。”
择师而教之。――唐·韩愈《师说》
择其一二。――宋· 苏轼《石钟山记》
不择食矣。――清·方苞《狱中杂记》
不择人而问焉。――清·刘开《问说》
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德国的啤酒的资料
北欧以前的传统是由女性酿造啤酒的，那些女性就是传说中的“女武神”（北欧神话中决定谁该阵亡并且将阵亡将士引至英烈祠的女神）。她们酿造出的酒被认为是不死之水。这种习俗也流传到了德国北部。年轻女孩出嫁都要带着各种酿造器具去夫家。这种习俗直到8世纪葡萄酒的传入才有所改变。由于德国地处北欧，气候严寒，啤酒不仅可以御寒，还和洋葱一样被当成药物，用来医治坏血病，加上严寒不能种植葡萄，啤酒便成了德国的饮料之王。
公元1516年巴伐利亚公国的威廉四世大公颁布了《德国纯啤酒令》，规定德国啤酒只能以大麦芽、啤酒花和水三种原料制作，所以近五百年来德国啤酒成为了所谓纯正啤酒的代名词。今日的德国为世界第二大啤酒...
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金牛座最佳配对
处女恋人 巨蟹最要好
摩羯可以帮你大忙
金牛座其实是闷骚型具有桃花潜质的星座。金牛座的人多半都有不错的容貌，浓眉大眼，高挺的鼻梁，厚薄适中的菱角嘴，男的挺拔潇洒，女的艳丽娇媚，身材迷人，金牛座的女性思想早熟，懂得精打细算，喜欢长得帅又多金且思想成熟有魅力的男士，金牛座的男性很有优越感，是所有星座当中对女性最为挑剔的。
然而重视仪表的金牛座，遇到诚实且温柔的摩羯，彼此却有着至命的吸引力，稳健有耐性的摩羯最能包容善于挑剔的金牛座，是能给对方强运的搭档。
在很有洞察力的处女座眼中，金牛座的冷静富知性的美，简直就魅力无法挡，十分令他倾心，两人都十分重视形象，不仅外表登对，连想法都很...
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关于人的听觉形成，下列说法正确的是： 1只要是人耳的鼓膜破裂，人就无法听到声音 2 若只是传导障碍，只要将声音的震动传递给听觉神经，让人也能听到声音
应该是选择2
2正确
福建治疗耳聋哪家医院最好？
福建医科大学附属第一医院，系福建省耳鼻喉科研究所挂靠医院.
地 址：福建省福州市茶中路20号 怎 么 走：乘坐1路、11路、20路、26路、821路、943路、945路、...怎 么 走：乘坐1路、11路、20路、26路、821路、943路、945路、967路公共汽车在“茶亭站”（附一医院）下车。电 话：0591-87983333(总机)