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板栗是生吃好还是煮熟吃好

栗子(鲜)的做法及营养知识详细介绍
别名:板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔
使用提示:每次10个(50克);粟子难以消化,一次切忌食之过多,否则会引起胃脘饱胀。

栗子(鲜)知识介绍:栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江南各地,壳头内包藏一卵形的坚果,味同板栗。
栗子不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质,维生素等多种招牌营养素,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的良药。 栗子(鲜)营养分析:1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病,是抗衰老、延年益寿的滋补佳品;
2. 栗子含...

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胃脘痛是怎样造成的?它都有什么症状?

胃病有功能性胃病和器质性胃病。功能性胃病包括胃功能紊乱,胃神经官能症,胃运动过快,胃运动过缓,胃运动无力,胃瘫,胃下垂,胃粘膜脱垂,胃酸过多,胃酸不足等;器质性胃病包括胃炎,胃溃疡(含十二指肠溃疡),胃息肉,胃癌等。习惯上胃病主要是指慢性胃炎、胃溃疡、胃功能失调和胃下垂。
所以临床上所说的胃病是对病在胃,表现在胃部的疾病的泛称,当然同时也包括十二指肠疾病,它们有相似的症状,如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、返酸,甚至恶心、呕吐等等。临床上常见的胃病有急性胃炎、慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、胃十二指肠复合溃疡、胃息肉、胃结石、胃的良恶性肿瘤,还有胃粘膜脱垂症、急性胃扩张、幽门梗阻等。 ...

天气热了BB不爱吃饭怎么办?

夏天天气热,人体的消化功能会下降,容易胃脘饱胀;气温的升高使机体对热卡的需要降低,所需热能减少,不容易饿。因此,就有夏天吃不下的情况。小儿也一样的,天热不爱吃东西是很常见,注意以下几点饮食问题,可以帮助小儿增进食欲,安度夏日:
1、清淡饮食 此时宜用清淡的食物,有助于开胃增食,健助脾助运。不要喂油腻高蛋白的食物,可以喂些豆制品、瘦猪肉、鸭/鸡肉、清蒸鲜鱼等以保证蛋白的摄入。
2、多喝水 在空调房里不易发觉汗液蒸发,喝水少的话,会使肠胃道组织轻微脱水,而影响食欲。所以要多喝水,而且不要多喝含糖的饮料。糖分很快会被血液吸收而产生饱感,就更吃不下了。三餐以两湿一干为好,也就是晚上喝粥比较好。孩子小中...

为什么吃完饭后,胃会很不舒服?

胃脘饱胀或腹部胀满,午后、晚上较重,稍进食即觉胀满;伴有口苦或口臭,或有恶心、嗳气,胃腹怕寒,欲进冷饮食而又不敢,大便不畅或便秘或便稀,或矢气(放屁)较多;舌苔白腻或黄腻。治疗:我经常用加减半夏泻心汤,加用促进胃肠排气的中药,效果很好。 1. 寒热错杂型:胃脘饱胀或腹部胀满,午后、晚上较重,稍进食即觉胀满;伴有口苦或口臭,或有恶心、嗳气,胃腹怕寒,欲进冷饮食而又不敢,大便不畅或便秘或便稀,或矢气(放屁)较多;舌苔白腻或黄腻。治疗:我经常用加减半夏泻心汤,加用促进胃肠排气的中药,效果很好。 2. 食积停滞型:腹满胀痛,嗳腐吞酸(打嗝酸腐臭味,吐酸水),或厌闻食臭,或矢气、大便臭如败卵;舌苔厚腻,...

板粟吃多了会长肥吗?


栗子(鲜)的做法及营养知识详细介绍
别名:板栗、大栗、栗果、毛栗、棋子、栗楔
使用提示:每次10个(50克);粟子难以消化,一次切忌食之过多,否则会引起胃脘饱胀。

栗子(鲜)知识介绍:栗子分布于我国辽宁、北京、河北、山东、河南等地,壳斗大,球形,外生刺,坚果2-3个,生于壳斗中。著名品种有良乡板栗,产于北京郊房山良乡,果小,约5克,味甜,十月中旬成熟;迁西明栗,又名“红皮”、“红毛”,产于河北迁西、兴隆,果中大,7~9.5克,皮红褐,鲜亮,味甜,九月中旬成熟;莱阳红光栗,产于山东莱阳庄头一带,果中大,皮深褐色,有亮光,品质好,味甜面,九月上旬成熟;另有锥栗,亦称珍珠栗,分布于长江流域和江...

糖炒栗子里含的最多的是什么?

原料名称: 栗子(熟)

原料别名: 板栗

食用提示: 每次10个(50克);粟子难以消化,一次切忌食之过多,否则会引起胃脘饱胀。

原料分类: 坚果种子类

推荐菜品: 栗肉豆腐 栗子炒芹菜 麻仁栗糕 栗子扒白菜 栗子炒鸡 罗汉全斋

原料介绍

栗子,又名板栗,不仅含有大量淀粉,而且含有蛋白质、脂肪、b族维生素等多种营养成分,素有“干果之王”的美称。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。

营养分析

1. 栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,能防治高血压病、冠心病、动脉...
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