哪些食物不能同食?
1、 鸡蛋与豆浆同食不宜:人们经常食用豆浆冲鸡蛋,认为两者都富含蛋白质,食之对身体有益,从科学饮食角度讲,两者不宜同食。因为生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有粘性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解受到阻碍,从而降低人体对蛋白质的吸收率
2、 萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。因此,这两种食物同食不宜,尤其在甲状腺肿流行的地区,或正在患甲状腺肿的人,更就注意
3、 柿子与白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平,补虚益气,强肾健脾,内含大量糖类等营养物质,两者若分开食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体无益无害,若...
2、 萝卜与橘子同食不宜;临床实验发现,萝卜等十字花科蔬菜摄食到人体后,可迅速产生一种叫硫氰酸盐的物质,并很快代谢产生另一种抗甲状腺的物质--硫氰酸,该物质产生的多少与蒸蔬菜的摄入量成正比,此时,如果同时摄入含有大量植物色素的橘子中的类黄酮物质在肠道被细菌分解,转达化成羟苯甲酸及阿魏酸。这两种可加强硫氰酸抑制甲状腺功能,从而诱发或导致甲状腺肿。因此,这两种食物同食不宜,尤其在甲状腺肿流行的地区,或正在患甲状腺肿的人,更就注意
3、 柿子与白薯同食不宜:柿子味甘、性寒,能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平,补虚益气,强肾健脾,内含大量糖类等营养物质,两者若分开食用对身体有益无害,若同时吃,却对身体无益无害,若...
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缺铁易得什么病
缺铁性贫血是因缺铁引起的一种小细胞低血素性贫血。引起缺铁的原因有三大类:①铁的需要量增加但没有及时补充,见于人体发育期、妊期、月经期和哺乳期;②失血,如消化性溃疡、钩虫病、月经过多和各种出血等;③铁的吸收不良,见于胃酸减少(如萎缩性胃炎、胃大部切除)和慢性腹泻等。
(1)临床表现 缺铁性贫血除原发病表现外,主要有:
1)贫血的表现 ①皮肤黏膜苍白,以眼睑、口唇和甲床较明显;②循环与呼吸系统:心悸、气急、心率加快、脉压增大等;③神经系统:头痛、头昏、耳鸣、注意力不集中、黑蒙甚至昏厥等;④消化系统:食欲减退、恶心、消化不良、腹泻或便秘;⑤泌尿生殖系统:少量蛋白质、月经失调等;⑥少数可有脾脏轻度...
(1)临床表现 缺铁性贫血除原发病表现外,主要有:
1)贫血的表现 ①皮肤黏膜苍白,以眼睑、口唇和甲床较明显;②循环与呼吸系统:心悸、气急、心率加快、脉压增大等;③神经系统:头痛、头昏、耳鸣、注意力不集中、黑蒙甚至昏厥等;④消化系统:食欲减退、恶心、消化不良、腹泻或便秘;⑤泌尿生殖系统:少量蛋白质、月经失调等;⑥少数可有脾脏轻度...
为什么中老年人易患高血压?高血压有何症状?
引起高血压的病因很复杂,目前认为是在一定的遗传背景下,由于多种后天环境因素作用使正常血压调节机制失代偿所致。导致高血压的饮食因素有以下几点:1、钠:食盐的摄入量与高血压病有显著的关系,钠潴留使得细胞外液增加,心排血量增高,血压上升。低盐饮食可以明显的改变高血压的症状。钠是致高血压病的主要原因。2、能量:肥胖者高血压病的发病率比正常体重者显著增高,高血压患者多数合并超重或肥胖。限制能量摄入使体重减轻以后,血压都有一定程度的下降。3、蛋白质:不同来源的蛋白质对血压的影响不同,植物性蛋白可使高血压和脑卒中发病率降低;大豆蛋白虽无降压功能,但有预防中风发生的可能。4、脂肪和胆固醇:脂肪摄入过多,可致肥...
有哪些食物不能同时食用
羊肉忌梅干菜,同食易心闷.
牛肉忌毛姜,同食生命危险.
猪肉忌菱角,同食易生癫.
驴肉忌金针菜,同食心痛至病.
鸡肉忌芥菜,同食伤元气.
兔肉忌小白菜,同食易吐泻.
鹅肉忌鸭梨,同食生热病.
鹅肉忌鸡蛋,同食伤元气.
狗肉忌绿豆,同食易腹胀.
鲤鱼忌冬瓜,同食易脱水.
黄鳝忌皮蛋,同食易生病.
海蟹忌大枣,同食得寒热病.
田螺忌蚕豆,同食易肠绞痛.
田螺忌甜瓜,同食易腹痛.
西瓜忌油果子,同食易吐酸.
黄瓜忌花生,同食易伤元气.
苋菜忌鸭梨,同食易呕吐.
芋头忌香蕉,同食易胃痛.
红薯忌柿子,同食易结石.
桃子忌烧酒,同食易昏厥.
牛肉忌栗子,同食易呕吐.
羊肉忌西瓜,同食...
牛肉忌毛姜,同食生命危险.
猪肉忌菱角,同食易生癫.
驴肉忌金针菜,同食心痛至病.
鸡肉忌芥菜,同食伤元气.
兔肉忌小白菜,同食易吐泻.
鹅肉忌鸭梨,同食生热病.
鹅肉忌鸡蛋,同食伤元气.
狗肉忌绿豆,同食易腹胀.
鲤鱼忌冬瓜,同食易脱水.
黄鳝忌皮蛋,同食易生病.
海蟹忌大枣,同食得寒热病.
田螺忌蚕豆,同食易肠绞痛.
田螺忌甜瓜,同食易腹痛.
西瓜忌油果子,同食易吐酸.
黄瓜忌花生,同食易伤元气.
苋菜忌鸭梨,同食易呕吐.
芋头忌香蕉,同食易胃痛.
红薯忌柿子,同食易结石.
桃子忌烧酒,同食易昏厥.
牛肉忌栗子,同食易呕吐.
羊肉忌西瓜,同食...
低血压平时应该多注意哪些?
1、晕素兼吃,合理搭配饮食,保证摄入全面充足的营养物质,使体质从纤弱逐渐变得健壮。
2、如伴有红细胞过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素 C 等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。
3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之功效,可常食用。
4、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足 12~15 克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵...
2、如伴有红细胞过低,血红蛋白不足的贫血症,宜适当多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B12、维生素 C 等“造血原料”的食物,诸如猪肝、蛋黄、瘦肉、斗奶、鱼虾、贝类、大豆、豆腐、红糖及新鲜蔬菜、水果。
3、莲子、桂圆、大枣、桑椹等果品,具有养心益血、健脾补脑之功效,可常食用。
4、宜适当食用能刺激食欲的食物和调味品,如姜、葱、醋、酱油、糖、胡椒、辣椒、啤酒、葡萄酒等。
5、与高血压病相反,本病宜选择适当的高钠、高胆固醇饮食。氯化钠(即食盐)每日需摄足 12~15 克。含胆固醇多的脑、肝、蛋、奶油、鱼卵...