喝豆浆怎么会肠鸣
饮食禁忌 1、忌喝未煮熟的豆浆 很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。 豆浆没有熟的豆浆对人体是有害的。黄豆中含有皂角素,能引起恶心,呕吐,消化不良;还有一些酶和其他物质,如胰蛋白酶仰制物,能降低人体对蛋白质的消化能力;细胞凝集素能引起凝血;脲酶毒苷类物质会妨碍碘的代谢,仰制甲状腺素的合成,引起代偿性甲状腺肿大。 但经过烧熟煮透,这些有害物质都会全部破坏,使豆浆对人体没有害处。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,破坏有害物质。需要注意的是:在烧煮豆浆的时候,常会出现“假沸”现象,必需用匙充分搅拌,直至真正的煮沸。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。 2、忌在豆浆里打鸡蛋 原因在于热豆浆的温度不足以对鸡蛋充分加热。鸡蛋中很容易含有一些致病 细菌,还有一些过敏原。这些成分没有被充分加热而失去活性的话可能产生一些不良后果。尤其是...
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早上拉稀,大便不成形,肠鸣,放屁多
这种情况影响因素较多,文字咨询不容易说清楚。建议提供更详细的检查资料。有条件建议面诊或电话咨询。回复专家:常州市第一人民医院-消化内科-曹建新主任医师 到好大夫在线网站查看回答详情>>
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应考虑慢性萎缩性胃炎引起的消化不良,或有情绪诱因导致的上腹部、肝区不适。注意饮食营养、易消化,避免刺激性或产气食物。中医辨病辨证施治,适当配合活血化瘀,可促进血液循环和脏器修复。南京市中医院-消化内科-程彬彬主任医师 到好大夫在线网站查看回答详情>>
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