食物过敏什么原因，请求详细解答
1.食物诱发过敏的途径诱发小儿过敏的途径有五：胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触或注射、通过人乳和胎盘进入。 2.食物变应原食物变应原指的是能引起免疫反应的食物抗原分子。几乎所有食物变应原都是蛋白质，大多数为水溶性糖蛋白，分子量10万～60万每种食物蛋白质可能含几种不同的变应原。食物变应原有如下几个特点： (1)任何食物可诱发变态反应：但小儿常见的食物变应原为牛奶、鸡蛋、大豆，其中牛奶和鸡蛋是幼儿最常见的强变应原致敏食物也因各地区饮食习惯不同而异。花生既是小儿也是成人常见的变应原，海味食物不是小儿的主要变应原，坚果诱发的过敏在小儿比较少见虽然任何食物可以致敏，但约90%的过敏反应是由少数食物引起，如牛奶、鸡蛋、花生和小麦。 (2)食物中仅部分成分具变应原性：以牛奶和鸡蛋为例，牛奶至少有5种具变应原性其中以酪蛋白、乙种乳球蛋白(β-lactoglobulin，β-LC)变应原性最强。鸡蛋中蛋黄具相当少的变应原蛋清中的卵白蛋白和卵类黏蛋白为鸡蛋中最常见的变应原。 &nbs...
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在正常人体内，有辅助性T细胞1(Th1)和辅助性T细胞2(Th2)两类细胞，这两类细胞有一定的比例，两者协调，使人体免疫保持平衡。当人吃了大量添加了调味、防腐、保鲜、着色等食品添加剂的食品时，这些东西刺激人的辅助性T细胞，使Th2细胞升高，两者失去平衡，产生了过多的一种特殊的细胞因子。这时的人就处于敏感状态，继而产生血管扩张、产生瘙痒、水肿等过敏症状。
肾虚咳嗽 什么药或食物能治
你好，根据你的咨询考虑存在肾不纳气，可吃些金匮肾气丸来调理看看 到健康无忧网站查看回答详情>>
山药和芋头之类的食物该怎样处理
山药皮可引起皮肤轻微过敏，但你只要把双手放进撒了盐或醋的温水中，一会儿的时间就好了。或者直接把醋倒在过敏的地方就可以了。 在给山药或者芋头剥皮时手都会痒。 原因是：黏液里含植物碱，接触皮肤会刺痒。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒， 解决办法： 如果手很痒，可以把手仔细洗干净，然后把手沾满醋，连指甲隙缝都沾，过一会儿这种痒感就会渐渐消失！（原因：酸碱中和）也可以在火上烤一下，反复翻动手掌，让手部受热。这样能分解渗入手部的皂角素。 方法一，山药清洗干净要削去外皮的时候建议带手套 方法二：（针对芋头）剥皮可以轻松简单，而且不会把手...
胃穿孔是怎样一回事，饮食中经常要注意什么？什么食物对胃穿孔治
肠胃是靠三分治七分养的，平时要注意饮食，忌食生冷辛辣的刺激性食物。像此种情况应该先从调理肠胃内的菌群开始，逐步改善肠胃内的微生态环境，做到从根本上治疗这些疾病，才可有效防止此病的复发。桂林的⑨株益生菌对肠胃内的菌群的调整有很好的作用，它可以通过口服迅速直达肠道为肠道内有益菌提供营养，抑制有害菌的产生，帮助恢复肠道内菌群平衡，对肠胃疾病有很好的效果。
请问对芒果过敏的话还会对什么东西过敏呀？
对芒果过敏不一定就对其他食物过敏。能引起过敏症的物质数以千计，它们存在的空气、食物、饮料、药物、甚至可接触到的日用品中。
这可说不准呀