什么食物低脂肪高纤维？

心肌最怕缺血，缺血就会缺氧。心肌缺血主要由于血液所含物质的变化和血管腔内产生病理改变的结果。大多起因于膳食不合理、运动过少等生活因素导致的高脂血症、高胆固醇血症。　　心肌缺血导致的心血管病，在发病早期常无症状表现，逐渐出现气短，表现呼吸急促，原先上三四层楼无甚感觉，如今刚上二楼就出现心慌气短、心跳加快，说明心肌供血不足，心脏功能减弱，这将是心血管病的早期提示。如果又感疲乏无力、阵发胸痛，已经是比较明显的心血管病症状了。
　　大路不通走小路。冠状动脉大血管堵塞了，体内会自行开通附近的血管来维持血液循环，这叫做侧支循环。侧支循环可不像正常情况的冠状动脉循环那样供血充足，而且需要有个过程慢慢地开通形成。这是发生在心肌梗塞后的体内自救现象。
　1．控制热量，保持理想体重。
　　2．控制脂肪摄入的质与量。许多研究证明，长期食用大量脂肪是引起动物动脉硬化的主要因素。而且还证明脂肪的质对血脂的影响更大，饱和脂肪酸能升高血胆固醇，多不饱和脂肪酸则能降低血胆固醇，一般认为膳食中多不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸之比（p∶...