胃溃疡患者饮食

很多胃溃疡患者都因为害怕进食产生的疼痛,而采用少食多餐。其实,这并不能帮助避免疼痛,疼痛反而会变本加厉,不间断。因为每次进食,都会刺激胃酸分泌,溃疡也就很难愈合,所以胃溃疡患者饮食很重要。
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胃溃疡患者吃什么食物好?专家为大家推荐一些比较容易做的食物。
1)三七藕汁蒸鸡蛋
鸡蛋一个打匀,加入鲜藕汁30毫升和三七粉3克,加少许白糖调味蒸熟食用。有止血,止痛,散瘀作用。适用于胃溃疡出血,十二指肠球部溃疡出血,肺结核咯血等症。
2)糯米红枣粥:
糯米和红枣适量,同煮成粥,胃溃疡患者可经常食用。
3)清蒸蜜藕:
洗净的鲜藕一节,切下一端藕节,倒进蜂蜜再把切下来的藕节盖上,用牙签固定好,装到盆里,放在锅里或电饭锅里蒸熟即可。
清蒸蜜藕出锅后,凉一会儿,喝汤,吃藕。这道菜对比较清新宜人,胃溃疡患者大多比较喜欢。
4)开水冲鸡蛋
鸡蛋1个,打入碗中,用筷子搅匀,用滚烫的开水冲熟后即可食用。现代医学认为,开水冲鸡蛋质地柔软。容易被胃消化吸收,可大大减轻胃的负担,有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂,可在胃粘膜表面形成一层薄的疏水层,对胃粘膜有很强的保护作用和抵抗有害因子入侵的防御作用。
5)豆腐红糖煎
如果胃溃疡患者有胃出血的情况,可以用这道菜来调理。
材料:豆腐1大块,红糖60克,
做法:将豆腐、红糖入锅,加清水一碗,约煮10分钟,即可食用。
功效:益气缓中,清热润燥,和胃止血。常用于胃和十二指肠溃疡引起的出血、吐血、便血等症。
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胃溃疡是靠养的,养胃是长久之事不能心急。所以饮食是关键。更多了解可拨打武汉肠胃医院全国咨询热线:4006-790-970。
 



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