说到胆结石不能吃什么?又是和患者饮食有很大的关系，“吃”字体现了病从口入之特点。因此胆结石患者在饮食方面要注意，不能吃的东西一定不要吃，那么胆结石不能吃什么?一起看看专家的解答吧!
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根据胆结石形成的主要原因来为大家说明胆结石不能吃什么的。
首先胆固醇含量过高是形成胆结石的主要因素之一，因此绝对不能吃动物内脏、蛋黄等富含胆固醇的食物。胆结石患者对脂肪的摄入也要适当限制，不能吃脂肪含量多的高汤及美乃滋的食物。牛奶只可饮用脱脂牛奶。高糖分的食物或加工食物也不能食用。不能吃易产生气体的食物，如：马铃薯、甘薯、豆类、洋葱、萝卜、汽水饮料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
从饮食习惯来说，胆结石不能吃什么呢?
胆结石患者吃饭的口味要尽量清淡，调味料应有所节制;烹调食物少用煎、炸，多采煮、炖、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、咖喱、浓茶，烟、酒等，同时胆结石患者切记不能暴饮暴食。
看到专家给出胆结石不能吃什么的解答，各位朋友都了解了吧，尤其是胆结石患者一定要为自己的健康着想，严格遵守这些饮食规律，如果你还想了解更多有关健康方面的知识，可以详细咨询在线专家。
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