一．功能诠释
1.记忆
记忆是人脑对经历过的事物的反映。我们见过的人或物、听过的声音、嗅过的气味、品尝过的味道、触摸过的东西、思考过的问题、体验过的情绪和情感等都会在头脑中留下痕迹，并在一定条件下呈现出来，这就是记忆。根据记忆材料保持时间的长短，记忆可分为感觉记忆、短时记忆与长时记忆。
2.健忘与记忆力减退
日常生活中，如发现自己近期记忆力大不如从前，常记不住事，丢三落四、忘记刚刚做过的事情等，这就是我们常说的记忆力减退，在医学上，称为“健忘”。
3.健忘的分类
健忘可分为器质性健忘和功能性健忘两大类。
⑴器质性健忘
是由于身体的器质性病变或外伤原因引起的。包括脑肿瘤、脑外伤、脑炎、脑卒中等，造成记忆力减退或丧失；某些慢性疾病，如内分泌功能障碍、营养不良、慢性中毒、动脉硬化、颈椎病等，也会损害大脑造成健忘。
⑵功能性健忘。
主要表现在：
①     年龄增长引起的记忆力下降；
②     嗜好烟酒引起的记忆力下降；
③     生活、工作压力大引发心理问题，导致记忆力下降；
④     摄入营养不足引起记忆力下降。
⑤     少年儿童的记忆力下降多是因为压力和营养引起的。
4.传统医学中关于记忆的观点
中医认为，“心藏神、肝藏魂、肺藏魄、脾藏意、肾藏智”，人的思维活动和五脏均有非常密切的关系。此外，“脑为元神之府”，脑髓盈满，则耳目聪明，精力充沛；脑髓空虚，可出现记忆减退。
中医把健忘分为实证、虚证。实证证型有痰浊内扰、瘀血；虚证证型有肾精亏虚、心脾两虚、心肾不交等。能够改善记忆力的中草药方剂也根据不同的证型有滋补肾阴、补益心脾、交通心肾、涤痰化浊、益气活血的不同。
二．保健功能原理
1.改善记忆力功能的原理
人的大脑是产生思维和意识的中枢，新陈代谢十分旺盛，大脑功能的正常运行需要多种营养物质的参与，此外，在进行脑力活动时，脑细胞需要大量的氧气。如果供氧不足，就会影响大脑的思维功能。因此，记忆力如果要得到提高，可以从以下途径达到效果：
⑴补充大脑正常运行的必需物质。
⑵增加大脑细胞对氧气的利用。
⑶补充能够促进脑部新...