蒲公英根（Dandelion Root ）的好处(蛇麻醇酯-Lupeol)

 
问　癌症能预防吗？请介绍一些可行的防癌和抗癌方法。

答　癌是「细胞异变」。身体本来有一个天生的机制，严密地控制和监管细胞的生长，但生长如果失常，就会成为异变。癌变状态主要来自两方面，一是在细胞中一些与「控制细胞分裂」有关的蛋白质，出现异常，令细胞在增生中，产生「错体」；二是身体原有的「质量检管」机制失职，未能及时制止，一错再错。两者形成的后果，是癌变的情况愈来愈坏，变本加厉，以致一发不可收拾：一方面癌变侵入周遭正常器官组织，可形成局部肿瘤，另一方面，扩散到身体其它部分。

为什么细胞好端端的会突然「变」起来？一是由于本身的衰老，二是受外来物影响。「衰」与「老」不完全一样，前者例如胃经常溃疡，身体须修补，久而久之，修补的机制功能失误；后者是随着年龄增长，一些遗传因子（DNA）累积损伤。至于外来物，统称为致癌物质，有如香烟、辐射（放射性物质），一些化学物，甚至酒精，亦包括一些病毒。

抗癌疫苗成效有限

癌是「窝里反」，变生肘腋之间，正所谓「千防万防，家贼难防」，而且在开始变时一般都无声无息，没有迹象；要预防，没有一套必然可行的方案。如果想要减低癌症的发生，能做的主要是尽量减少接触致癌物的机会，其中包括改变（更正）一些不良饮食及生活习惯。经常接触致癌物或维持不良生活习惯，会令癌症风险增加，例子包括饮酒（口腔、食道癌）、吸烟（肺癌）、缺乏运动（结肠癌）、肥胖（乳癌、子宫内膜癌）等。根据流行病学研究，不吸烟、避免过量饮酒、经常运动、保持适当体重，均有助于减少某些癌症的风险。这都是消极的预防方法。

科学家曾想过制造抗癌疫苗，希望能预防细胞癌变；不过，只在子宫颈癌方面有一点点成绩，在其它的癌症中都徒劳无功。这是由于癌细胞的外表，与正常的细胞没有显著分别，免疫系统无法辨认出来；子宫颈癌变之所以特别，是因为其细胞表面有很多HPV病毒的蛋白质。不过，子宫颈癌疫苗的功效也差强人意，因为它最终并没有攻克子宫颈癌之力。

补健食品方面，倒有一个好选择，叫蒲公英根（Dandelion Root ），因为它含有大量的「蛇麻醇酯」（Lupeol）。一组在美国威斯康星州大学学者发现，蛇麻醇酯能逼死前列腺癌细胞，但完全不会伤害正常的前列腺细胞，因为它只是针对一个令细胞癌变的蛋白质，叫Be...