二氧化硫的能致癌吗?
二氧化硫的能致癌吗?
张伟京 余金德
军事医学科学院附属307医院肿瘤二科 电话:010-66947166
二氧化硫(SO2)是一种无色、有刺激性的气体。人们在日常生活中经常会接触到二氧化硫。人体接触二氧化硫的途径主要有:1、职业接触,制造硫酸、硫酸盐及生产过程中产生或应用二氧化硫产业中的工人,可通过生产过程接触到二氧化硫。2、工业废气熔炼硫化物矿石或燃烧含硫染料时均可产生二氧化硫而污染大气,这是常见的一种工业废气。3、经食品摄入硫磺、二氧化硫、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠和低亚硫酸钠等二氧化硫类物质,是食品工业中常用的食品添加剂,如果在食品加工生产过程中使用了类似漂白剂,食品中常会含有二氧化硫。二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐和亚硫酸氢盐,并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐,通过正常解毒后最终由尿排出体外,因此少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。国际粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会对二氧化硫类物质作为食品添加剂的危险性评估认为:二氧化硫的日容许摄入量为0-0.7mg/kg体重,即一个60公斤体重的成人,每天二氧化硫的摄入量不超过42毫克。过量的二氧化硫毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。接触高浓度二氧化硫气体可引起急性中毒,出现眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。长期小剂量接触空气中的二氧化硫,可导致嗅觉迟钝、慢性鼻炎、支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降。严重者可引起肺部弥漫性间质纤维化和中毒性肺硬变。中国学者孟紫强等的研究指出,二氧化硫及其衍生物(亚硫酸盐和亚硫酸氢盐)是一种全身性毒物,它不仅是基因毒性因子和染色体断裂剂,同时对肺、脑、心、肝、胃、肠、脾、胸腺、肾、睾丸及血液淋巴细胞遗传物质均有毒理作用。
二氧化硫作为大气中常见的污染物,是否可直接致癌尚不肯定,但有研究表明在一定条件下可能具有潜在的促癌性。研究表明,接触二氧化硫污染的工人其血液淋巴细胞染色体畸变率高于正常人。动物试验证明,二氧化硫体内衍生物也有类似的作用。肯定了二氧化硫及其衍生物可引起DNA损伤,损伤的程度可以随着二氧化硫剂量的增加而加重。大量医学流行病学调查发现,较高浓度的二氧化硫污染不仅使呼吸系统...
张伟京 余金德
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二氧化硫(SO2)是一种无色、有刺激性的气体。人们在日常生活中经常会接触到二氧化硫。人体接触二氧化硫的途径主要有:1、职业接触,制造硫酸、硫酸盐及生产过程中产生或应用二氧化硫产业中的工人,可通过生产过程接触到二氧化硫。2、工业废气熔炼硫化物矿石或燃烧含硫染料时均可产生二氧化硫而污染大气,这是常见的一种工业废气。3、经食品摄入硫磺、二氧化硫、亚硫酸钠、焦亚硫酸钠和低亚硫酸钠等二氧化硫类物质,是食品工业中常用的食品添加剂,如果在食品加工生产过程中使用了类似漂白剂,食品中常会含有二氧化硫。二氧化硫进入体内后生成亚硫酸盐和亚硫酸氢盐,并由组织细胞中的亚硫酸氧化酶将其氧化为硫酸盐,通过正常解毒后最终由尿排出体外,因此少量的二氧化硫进入机体可以认为是安全无害的。国际粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会对二氧化硫类物质作为食品添加剂的危险性评估认为:二氧化硫的日容许摄入量为0-0.7mg/kg体重,即一个60公斤体重的成人,每天二氧化硫的摄入量不超过42毫克。过量的二氧化硫毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。接触高浓度二氧化硫气体可引起急性中毒,出现眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。长期小剂量接触空气中的二氧化硫,可导致嗅觉迟钝、慢性鼻炎、支气管炎、肺通气功能和免疫功能下降。严重者可引起肺部弥漫性间质纤维化和中毒性肺硬变。中国学者孟紫强等的研究指出,二氧化硫及其衍生物(亚硫酸盐和亚硫酸氢盐)是一种全身性毒物,它不仅是基因毒性因子和染色体断裂剂,同时对肺、脑、心、肝、胃、肠、脾、胸腺、肾、睾丸及血液淋巴细胞遗传物质均有毒理作用。
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