治疗老年中老年人便秘常用的方法有服用泻药、灌肠或用手掏便等。老年人长期服用泻药可以引发营养缺乏等不良反响；灌肠也可引起老人不适，有时效果有限。掏便更是容易引起诸多不便和风险。除了器质性便秘，老年人便秘大多数是由于功能性便秘引起的，食疗是比较好也是容易操作的好方法。
1、多食含植物纤维的食品，如青菜、水果、粗粮、豆制品等，必要时可加些琼脂，利用其吸水性，使肠的内容物膨胀而增量，从而促进肠蠕动，利于排便。
2、纠正不良饮食习惯，多用含维生素B的食品，如粗粮、豆类，必要时可补充片剂维生素B1。因为如果体内维生素B1不足，可影响神经传导，减缓胃肠蠕动，不利于食物的消化吸收和排泄。
3、多用产气食品：如生葱、洋葱、生黄瓜、生苤蓝、生萝卜等，利用它们在肠道内的发酵作用，产生鼓肠，以增加肠蠕动，利于排便。
4、多饮水及饮料，每日清晨空腹喝水200-500毫升，特别是温凉的淡盐水，效果更佳。
5、补充水溶性膳食纤维如80水苏糖，迅速增值肠道双歧杆菌等有益菌，抑制腐败菌等有害菌，平衡肠道菌群，从而有效改善肠道环境，彻底避免便秘发生。
便秘患者的饮食应以高纤维、多胀气、多水份、多脂肪为主。禁忌酒、浓茶、咖啡、大蒜、辣椒等辛辣刺激性食品，可辅以80水苏糖食疗方法。很多老人反映，每天1-2袋国家专利玛丽安娜80水苏糖，外加一杯含双歧杆菌的酸奶，便秘终于调理好了，还不会跟清肠茶一样反复。每天水苏糖加上好酸奶，大便正常了，食欲都好了。