燥咳表现：干咳无痰或痰少粘稠难咳，鼻燥咽干。多在入秋时节出现。
原料：川贝母3-5克，南杏10克，北杏10克，蜜枣2颗，猪肺100克。
做法：
1、南杏去皮、北杏去皮、尖。
2、猪肺冲洗干净血水，切块后用食盐搓洗干净，在铁锅中炒透，再漂洗滤干。
3、上述材料同放入瓦锅中，加水3碗，大火煮开，转为小火煮2小时，加少许盐调味即可食用。
工艺关键：买猪肺的时候要选择颜色均匀，较白的，不要买有淤血的猪肺。
营养价值：
此汤可以清肺热、润肺燥，止咳化痰。
中药食材小百科：
川贝母：苦、甘，微寒。归肺、心经。可清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。
南杏：又名甜杏仁、专供食用，含丰富蛋白质、不饱和脂肪酸，有润燥补肺滋养肌肤的作用。若用于止咳，以北杏入药。
北杏仁：北杏仁又名苦杏仁，能祛痰宁咳、润肠。北杏仁中起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质，它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用，具有止咳、平喘的功效。