一年三季醋泡姜

凡是看过《爹喝醉了,我又活啦!》小时候的百日咳给我落下了一个后遗症——支气管喘息,使我的老慢支提前实现了五六十年,随着我的成长,从支气管喘息发展到支气管扩张,再扩大到肺气肿,又进步成肺心病,现在已经时尚为慢阻肺,直闹得肺和肾双双衰竭了。
从小吃偏方无数,从来没有一个有效的。当我看医书、问医生,明白了支气管扩张的内涵以后,就放弃了治愈的奢望,只是不断用西医控制,用中医保养,慢慢有了好转,症状减轻了。
去年秋天,我在《中国电视报》上看到了一篇报道,记者采访一位年逾90高龄的中医老教授,他的养生秘诀是把鲜姜切成片,在醋里泡一周,每天早餐吃三四片,他从60开始吃到90,坚持了30年,现在身体检查的结果与60岁老人差不多,每天还在坚持研究、讲课、带学生。
但是他说,吃姜有两忌,一是“晚不吃姜”,二是“秋不吃姜”,那些理论性的道理我没记住,只记了个大概意思,好像是晚上和秋天身体的需要与姜的作用正好相反,彼时吃姜对身体反而有害。
我觉得,没有功利干扰的话,可信度较高,一来醋和姜都是我平常爱吃的调味品,二来姜和醋都不是什么贵重物资,三来醋和姜都有化痰的作用,有益无损,吃吃又有何妨?
于是从立冬那天早餐开始,每天都要先吃四五片醋泡姜,吃完它再吃咸菜,一直坚持到现在。
吃了整整一冬天的“醋泡姜”,我的收获是:
第一,不憎寒。往年冬天,我很怕冷,尤其是小腿,总觉得冷飕飕的发木,这一冬就没这种感觉了。
第二,不感冒。往年冬天,尽管天天谨慎小心,重点保护,不知怎么就莫名其妙地感冒了,一冬怎么也得感冒个两三次,一感冒就新老病一块犯,有几年春节都是在医院过的。去年一冬平安渡过,没得一次感冒。
第三,不憋气。这些年来,我害怕冷空气,哪怕是酷暑时节,从热烘烘的院子一进楼门,吸一口楼道里中央空调的冷气,肺马上就象冻僵了那样的凝固,微弱的呼吸立即急促起来,站在那一动都不能不动,过五六分钟以后才能恢复到平常状态。冬天更加严重,一出楼道气就憋住了,站十几分钟才能开始活动,受冷空气的刺激,不能大口呼吸,只能慢慢腾腾地挪动。今年冬天就没有这种现象了,不需要再在楼门口适应一段时间,在室外的冷空气中也没有憋气的感觉了。
第四,痰少了。姜有化痰的作用,干姜力量强,鲜姜虽然力量弱些,但架不住天天吃,药力经过叠加必然增强,这一冬痰少多了,基本上每天只吐两三口。
第五,大便正常了。我多年便溏,要不就...

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NO.270
悄悄话内容:
何医生你好。你的身体好些没有,你最近要注意身体,多保重,我现在在网上,不知道你的情况,病情好一点没有!很想知道。
版主回复:
还好。祝你愉快! 
[2002-9-5 10:33:54] 
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