很多的文本文件会有不同的编码格式，造成这种编码差异的可能是系统的差异，可能是在保存文件时采用特定的字符集编码来保存。这时我们利用Java语言来打开这些文本时，如果不使用正确的字符集解码器打开，肯定会出现乱码。好在java.io包提供了一个java.io.InputStreamReader类来支持指定文本字符集编码，以正确显示文本。
而对于采用特定的字符集编码格式将文本内容写入文件当中，我们则可以采用OutputStream中的write(String.getBytes("gb2312"))方法;其中的gb2312可以是其他的字符集编码格式，如"gbk","utf-8"等等。
示例代码如下:
//读取文本
InputStream in = new FileInputStream("allfilename");
InputStreamReader isr = new InputStreamReader(in, charsetName);
BufferedReader br = new BufferedReader(isr);
//写文本
OutputStream out = new FileOutputStream("allfilename");
out.write("string字符串".getBytes("gbk"));
这样就可完成对于特定字符集编码的文档的读写（IO）操作。
首先请大家看看下面两段代码有什么区别：
代码1：
List<Task> tasks = new ArrayList<Task>();
Task[] allTask = DemoData.getTasksData();
for(int i=0;i<allTask.length;i++){
tasks.add(allTask[i]);
}
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