步骤一：编辑Tomcat的配置文件conf/server.xml在用于接受客户端语法的Connector<connector></connector>标签中添加URIEncoding="UTF-8"属性，该属性用来解决GET中的编码问题。
xml 代码
<Connector port="8080" protocol="HTTP/1.1" connectionTimeout="20000" redirectPort="8443" URIEncoding="UTF-8" />
步骤二：在每个需要提交表单参数的JSP/Servlet之前加入下列代码来设置字符集，用于搞定POST请求：
java 代码
request.setCharacterEncoding("UTF-8");
这样基本就搞定了字符乱码问题了，实现上述问题的要求是所有的网页编码必须是UTF-8编码既。
在JSP中：
jsp 代码
<%@page contentType="text/html" pageEncoding="UTF-8"%>
在Servlet中：
java 代码
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");
在所有的网页中：
html代码
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=UTF-8">
以上测试在Tomcat 6.0.14、IE6.0、FireFox2.0.13及Opera9.25中测试通过，开发环境使用netBeans 6.0
附测试代码：
html代码
Document : zc
Created on : 2007-12-22, 17:20:24
Author : 啊春
-->
>
<html>
<head>
<title>title>
<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html;charset=UTF-8">
head>
<body>
<form action="/wat1/t1" method="GET">
姓名：<input type="text" name="name" value="" size="20" />
密码：<input type="password" name="passwd" value="" size="20" />
<input type="submit" value="注册" />
form>
<br />
<form action="/wat1/t1" method="POST">
姓名：<input type="text" name="name" value="" size="20" />
密码：<input type="password" name="passwd" value="" size="20" />
<input type="submit" value="注册" />
form>
body>
html>
java 代码
protected void processRequest(HttpServletRequest request, HttpServletResponse response)
throws ServletException, IOException {
response.setContentType("text/html;charset=UTF-8");
PrintWriter out = response.getWriter();
try {
/* TODO output your page here
out.println("");
out.println("");
例子说明：这例子是学生基本信息的输入以及输出显示;有两个页面：info.jsp和showInfo.jsp，前者是顾客输入的信息页面，而后者是处理信息的页面。
info.jsp
<%@page contentType="text/html;charset=gb2312"%>
<HTML>
<HEAD>
<TITLE>输入学 ......
今天在如下代码中：
********************************************************
<p><font color="blue">操作步骤：1、选择输出可选项 2、查询 3、输出
<br>
************************************************** ......
