MySQL数据库操作中文乱码

解决乱码最好的方法是在项目设计之初，统一所有的字符集，例如页面、request对象以及数据库等等。
一、 几种常见的乱码现象：
1、页面乱码
    单纯的页面乱码是很好解决的，只要修改头部适合的字符集即可，如果页面中文显示乱码，你可以把字符集修改为：gb2312或gbk。
2、页面之间传递的参数是乱码
   页面之间传递参数出现的乱码，就要解决页面编码和requset的字符集问题，在参数传进传出时重新设置相应的字符集。比如：request.setCharacterEncoding("UTF-8");
3、数据库乱码（下面详细介绍）
二、数据库乱码解决方法（Mysql）
   页面和页面传值都没有问题，结果发现存储在数据库中的数据出现了乱码，则问题是出现在数据库的编码问题。
   下面我已MySql数据库为例说明解决方法：
    如果你安装数据库的时候字符集使用的默认选项：latin1
    DOS命令下进入数据库show 一下字符集（命令：show variables like"%char%"; ）显示如下：
Java代码
+--------------------------+---------------+   
| Variable_name            | Value         |   
+--------------------------+---------------+   
| character_set_client     | latin1        |   
| character_set_connection | latin1        |   
| character_set_database   | latin1        |   
| character_set_filesystem | binary        |   
| character_set_results    | latin1        |   
| character_set_server     | latin1        |   
| character_set_system     | utf8&nb