MySQL字符集问题
【转自：http://tdcq.javaeye.com/blog/363955，非常感谢原作者】
这篇文章是网上各种解决mysql中文乱码问题的集大成者，一般可以解决问题。
mysql 创建
数据库时指定编码很重要，很多开发者都使用了默认编码，但是我使用的经验来看，制定数据库的编码可以很大程度上避免倒入导出带来的乱码问题。
我们遵循的标准是，数据库，表，字段和页面或文本的编码要统一起来
很多mysql数据库工具（除了phpmyadmin，我偶尔用，功能强速度慢）都不支持创建时指定数据库编码，当然可以改my.ini来解决这个问题,但是需要重新启动mysql，不过用下面的语句会更有效
GBK: create database test2 DEFAULT CHARACTER SET gbk COLLATE
gbk_chinese_ci;
UTF8: CREATE DATABASE `test2` DEFAULT CHARACTER SET utf8 COLLATE
utf8_general_ci
注意：如果不是通过my.ini配置文件设置的内容，只在当前状态下有效，当重启数据库服务后失效。所以如果想要不出现乱码只有修改my.ini文件，数据库编码可以在创建数据库时候指定UTF8，如下：
|character_set_client
|
utf8
|
| character_set_connection |
utf8
|
| character_set_database |
utf8
|
| character_set_filesystem |
binary
|
|
character_set_results
|
utf8
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+----------------------------+-------+
| Variable_name | Value |
+----------------------------+-------+
| connect_timeout | 5 |
| delayed_insert_timeout | 300 |
| interactive_ ......
