mysql的备份和还原的编码问题解决

今天需要从远程服务器down一个uchome的数据库下来，在本地还原。
发现一个很不爽的事情：远程8G，N核的linux机器，备份还原操作顺溜溜的，可是在本地的windows，2G普通PC上，才100M的文件，用uchome自带的分卷备份还原，基本上中间都会断掉，要么提示“执行时间过长”（改成200秒，分卷为20M都不行），要么就是中途白屏。
得了，用mysqldump备份的一个独立文件来运行命令行还原吧。
首先运行还原语句：
mysql -uroot -p123456 mydatabase < d:\backupdatabase.sql
时间缓慢地逝去，一口水喝完，上个厕所，再溜达一下，终于完成了（在远程linux服务器上也就20秒的功夫！）
然后更新缓存，发现数据乱码了，咦，我备份的时候是强制的gbk编码啊！看看备份的语句：
mysqldump -uroot -p123456 –default-character-set=gbk mydatabase > /usr/local/mysql/backup/backup20091026.sql
没错啊！已经设置了默认字符集为gbk了，看来可能是在还原的时候也要设置吧，于是修改还原语句，手工指定字符编码
mysql -uroot -p123456 font –default-character-set=gbk mydatabase < d:\backupdatabase.sql
又是漫长的等待…刷新页面一看，现在乱码解决了。
总结：在不同的操作系统和数据库环境之间备份与还原时，还是两边都强制制定一个字符集最保险。