1. 使用的是服务器上的，不是本机的Oracle，按下面做就可以了：
设置环境变量:NLS_LANG，具体值用下面查询的值:
SELECT 'AMERICAN_AMERICA.' || PROPERTY_VALUE
from DATABASE_PROPERTIES
WHERE PROPERTY_NAME = 'NLS_CHARACTERSET';
2. 如果是本机的Oracle就需要在Oracle的安装目录下面改设置：
有一个配置文件名为dbappscfg.properties，修改该文件即可解决上述问题。这个文件的位置在$oracle_home\sysman\config目录下，用任何的文本编辑器打开该文件，在这个文件里面，找到这样一项，
# sqlplus_nls_lang=american_america.we8iso8859p1
去掉注释符#，同时将其修改为sqlplus_nls_lang=american_america.zhs16gbk。
对于windows操作系统，还需要修改一项，在文件中找到# sqlplus_systemroot=c:\\winnt40，去掉注释符，将其修改为你所在机器的操作系统主目录。如操作系统的主目录在d盘的winnt下，则将其修改为 sqlplus_systemroot=d:\\winnt。
对于后面一项的修改只对windows操作系统进行，对unix操作系统则不需要。如果在windows操作系统中不修改该项，在oracle enterprise manager中，连接系统时，会提示如下的错误：
ora-12560 tns:protocol adapter error
或者
ora-12545 connect failed because target host or object does not exist
修改完成后，保存文件，退出编辑。重新连接sql plus worksheet，字符集乱码问题得到解决,显示正确的简体中文字符集。
set ANSI_NULLS ON
set QUOTED_IDENTIFIER ON
go
-- =============================================
-- Author: <Author,,Name>
-- Create date: <Create Date,,>
-- Description: <Description,,>
-- =============================================
--将表数据生成SQL脚本的存储过程
......
