文件读写问题 c高手请进

下面是我的代码 从内存写入文件正确 但从文件读入内存都是乱码 而且程序崩溃 请c高手指点
#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>
#include <string.h>
struct inf
{
      char name[10];
      char address[20];
      long number;
      long telnumber;
      struct inf *next;
};
struct inf *input(struct inf *head)
{
      struct inf *p,*q;
      int i,population;
      if(head!=NULL)
      {
        p=q=head;
        while(p!=NULL)
        {
        q=p;
        p=p->next;
        }
      }
      printf("请输入要输入的人数!\n");
      scanf("%d",&population);
      for(i=0;i <population;i++)
      {
          p=(struct inf *)malloc(sizeof(struct inf));
          printf("姓名: ");
          scanf("%s",p->name);
          printf("通讯地址: ");
&