营养不良是怎么造成的？该怎么调理？

俗世间吃素的人远比吃素的尼姑、和尚多得多。自愿吃素的人是出于对保健强身、益智增寿的追求。当今崇尚吃素的人，不仅中国有，其他国家也有；历史上，许多知名人士都是素食主义者．如：爱因斯坦、莎士比亚、达·芬奇、达尔文、罗素、泰戈尔、托尔斯泰、萧伯纳、甘地等。 当代崇尚素食的世界名流也不乏其人，已故英国王妃戴安娜就是其中之一。 当今崇尚素食的人即使并非完全吃素也是偏于素食，这是因为现代医学已经证明，适当地多吃素食对人的身心健康有诸多益处。以下是人们对素食的一些新认识、新观点： 一、人本是吃素的 争强斗勇时．我们常会这样说：“老子也不...

午餐吃六种食物最营养1、 抗衰老抗癌食品——西兰花 推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物。2、最佳蛋白质来源——鱼肉 推荐理由：鱼肉可提供大量的优质蛋白质，并且消化吸收率极高，是补充优质蛋白的最佳选择。同时，鱼肉中的胆固醇含量很低，在摄入优质蛋白的同时不会带入更多的胆固醇。有研究表明，多吃鲜鱼还有助于预防心血管疾病。3、 降脂食品——洋葱 推荐理由：洋葱可清血，有助于降低胆固醇。4、抗氧化食品——豆腐 推荐理由：除了瘦肉和鱼虾类食物外，豆腐也是...

体重不增是营养不良的早期表现。随营养失调日久加重，体重逐渐下降，患儿主要表现为消瘦，皮下脂肪逐渐减少以至消失，皮肤干燥、苍白、皮肤逐渐失去弹性、额部出现皱纹如老人状、肌张力逐渐降低、肌肉松弛、肌肉萎缩呈“皮包骨”时、四肢可有挛缩。皮下脂肪层消耗的顺序首先是腹部，其次为躯干、臀部、四肢、最后为面颊。皮下脂肪层厚度是判断营养不良程度的重要指标之一。营养不良初期，身高并无影响，但随着病情加重，骨骼生长减慢，身高亦低于正常。轻度营养不良，精神状态正常，但重度可有精神萎靡，反应差，体温偏低，脉细无力，无食欲，腹泻、便秘交替。合并...

●时间要最佳医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。 ●早餐前应先喝水人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早餐，而应立即饮500—800毫升凉开水，既可补充生理缺水之需，又对人体器官起到洗涤作用，从而改善器官功能，防止疾病的发生。 ●热量供给要适当早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供...

一日三餐要吃好,注意营养搭配，因为长期营养不良容易造成心肌缺血；但切记要低脂高纤饮食。饮食调整好,注意休息和运动,生活有规律。总之就是避免暴饮暴食,暴喜暴忧。
 
 
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