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谁知道什么有营养的食物不能混合吃




1、猪肉和牛肉  猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。  2、猪肉与羊肝  中医云:“猪肉共羊肝和食之,令人心闷。这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。“猪肉滋腻,入胃便作湿热”,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。  3、猪肉与大豆  从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%——80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。  4、猪肉与芫荽  芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而...

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营养不良吃啥?



可多食鱼类、蛋类、鸡肉、瘦猪肉等。健胃的是牛肉。养血的是羊肉,维生素C含量高的是西红柿、山楂、广柑、枣子等,再有就是多吃绿色蔬菜。这些都补充足了,身体也就健康了。


到医院查查,缺啥补啥


那要看你具体缺什么

营养不良性水肿



水肿的原因及预防 水肿经常是病人到肾脏科门诊的主要原因之一。事实上.水肿不一定就是肾脏病引起的,而肾脏病也不一定会有水肿。 引起水肿的原因有可能是体质性的、肝硬化引起的、心脏衰竭引起的、肾脏病引起的,及服用药物引起的等几大类。其中以体质性水肿最为常见,好发于女性。 体质性水肿: 肝硬化: 心脏衰竭: 肾脏病: 药物: 局部血管或淋巴管阻塞: 总之,大部份人水肿的发生是体质性的,不须要任何治疗。但最好能在发生时,请医师作一简单的心、肝、肾、肾上腺的筛检,即可确知病因,早期治疗,或长期观察追踪。...

肥胖属于营养不良吗



嗯,营养不良分两种一种是过多,一种不足


营养过胜


肥胖是一种热量的堆积,还有可能遗传因素,容易得慢性病。坚持每天运动就可以起到消耗脂肪的作用。可以吃一些B族维生素片。

肥胖为什么会合并营养不良



肥胖患者由于经常超量进食,咀嚼粗糙,未经磨碎的食物呈块状进入消化道,不能被充分磨碎并被消化吸收,消化道因为经常承受超量且咀嚼粗糙的食物,易患器质性病变。在粗糙的不正常的消化过程中,一些合成脂肪的低分子碳水化合物易被肠道吸收,而高分子营养化合物不易被吸收。所以出现食量大的人患肥胖往往合并营养不良症。肥胖类型单纯性肥胖有:体质性肥胖   原因: 先天性。体内物质代谢较慢,物质合成的速度大于分解的速度。   现象: 脂肪细胞大而多,遍布全身。 获得性肥胖   原因:由饮食过量引起。食物中甜食,油腻食物多。脂肪多分布于躯干。  现...

营养不良,用什么可以补



调剂饮食,力争多种多样,营养丰富
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