怎样让孩子合理摄入营养
豆制品是以大豆为原料加工制作的食品。我们常吃的豆腐、豆浆、豆腐丝、豆腐干、腐竹等均属豆制品之列。豆制品种类繁多，且多为熟食，食用很方便。
说起豆制品的营养价值，要从其原料大豆说起。大豆中蛋白质含量约30-40%，比各种瘦肉、牛奶、鱼类都多。有人将豆制品比喻为\"植物肉\"，一点不夸张，其蛋白质的质与量均可与动物蛋白想媲美。豆制品中含有组成蛋白质的氨基酸二十余种，儿童生长发育所需的九种必需氨基酸大豆中都有。大豆中富含赖氨酸，可补充谷类食物中赖氨酸的缺乏，而大豆中含量少的蛋氨酸可得到谷类食物的补充。因此，谷豆混食蛋白质可互补，提高了食物的营养价值。
大豆中的脂肪含量约15-20%，油脂中不饱和脂肪酸的含量可高达85%，大豆中卵磷脂的含量不亚于蛋黄，大豆中还含有丰富的矿物质和膳食纤维，每100克大豆含钙169毫克，磷400毫克，铁8.3毫克。这些都是儿童神经系统发育、骨骼牙齿发育及全身体格发育所需的营养物质。以大豆为原料制成的豆制品，其营养价值就不言而喻了。
要经常给孩子吃些豆制品，尤其是农村地区的孩...
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指甲不平是营养不良吗？
中医指出，指甲的这种变化与机体的组织器官的功能低下，组织结构的破坏、萎缩等病理变化都是密切相关的。 竖纹：指甲表面不够光滑，出现一条条的直纹，一般会出现在操劳过度、用脑过度后；在睡眠不足的时候，这些竖纹会很清楚地显现出来。如果竖纹一直存在，则可能是体内器官的慢性病变。如果不加以调养，随着病情的发展指甲会变得高低不平，甚至会裂开。 横纹：指甲上的横纹是一种对已经发生的病变的记录。换句话讲，当指甲上有横纹出现时，体内必然已经出现一些病变。一般而言，开始的时候横纹只在指甲的最下端，随着指甲的生长，逐渐向上移动，也就预示着离发...
吃什么做什么对营养不良有好处？
你应该先去医院查一下是什么原因引起的营养不良，在选择一些有营养的蔬菜水果，和肉类。例如，绿色蔬菜，菠菜，一般讲颜色越深越有营养，水果就吃一些苹果，香蕉，猕猴桃之类的含营养丰富的，肉类，就吃红肉，像猪肉，牛肉，羊肉等，还可以，用大枣，桂圆，枸杞，泡水喝，可以提高免疫力平时注意锻炼，多到户外呼吸新鲜空气等
鸡蛋， 它有丰富的蛋白质。。还可以补钙。。
中国传统的膳食营养观？
五谷即粟(稷)、豆（菽） 、黍、麦、稻 。
讲究膳食平衡，“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。 “五谷”含的营养成分主要是碳水化合物，其次是植物蛋白质，脂肪含量不高。古人把豆类作为五谷是符合现代营养学观点的，因为谷类蛋白质缺乏赖氨酸，豆类蛋白质缺少蛋氨酸，谷类、豆类一起食用，能起到蛋白质相互补益的作用。 “五谷”我国历史上的说法并不一致。一种说法是指黍、稷、菽、麦、稻，见于古书《周礼‘职方氏》；另一种说法是指麻、黍、稷、麦、豆，见于古书《淮南子》。当时人们把大麻子当食物，所以麻归于粮食类；后来麻主要以纤维织布，便不...
宝宝四个多月了可以吃面条吗？
加辅食还是要以宝宝的意愿为主，由少到多，一般一种新食物，她接受都有一个过程的。我家妞妞从四个月开始加米糊，刚开始只愿意吃二三勺，就这样喂了半个月后，有一天忽然对米糊特别爱，甚至要抢碗。五个月开始尝试喂食面条，刚开始也是只吃了两三口就不吃了。后来听朋友说可能长了牙才喜欢吃面，我就停了面条，一直到六个半月，她长了两颗牙了又开始喂面条，但也是吃了两三次以后，才慢慢开始授受了。我觉得米糊和面条的营养都是差不多的，要增强宝宝的营养，还是靠我们往米糊和面条里增加一些材料，比如青菜，胡萝卜，还有鱼类，蛋黄，等等。 到武汉...
宝宝营养不良只吃米粉不吃奶粉怎么办
病情分析:你好，宝宝这种情况可以试着吃合生元看看，来增加抵抗力。意见建议:如果宝宝不喝牛奶，可以试着吃羊奶。也可以把牛奶加在米粉中一起喂养。还可以喂烂面条，果汁，蔬菜泥等等。合理安排饮食是增加营养的最好方法。 到求医问答网站查看回答详情>>
典型的微量元素缺乏