民间养生保健的习俗(与中西学相关的民俗)的论文

人类自古以来一直在寻找永葆青春，长生不老的秘诀。虽然，没有人能够真正做到长生不老。但是，人们确实能够通过各种途径达到健康长寿的目的。在世界各国的民间中流传着许多养生保健，追求健康长寿的秘诀。那么对民间养生保健的习俗和研究显得尤为必要。
日本人是东方较健康和长寿的民族之一。日本人健康长寿的秘诀是多食海藻和发酵大蒜提取液（奇欧里克）。
在日本传统食物中，海藻占有很高的比例。日本各地每天约有四分之一以上的食物为海藻制品。他们用海藻来做汤、煮面等。日本人的饮食大多是素菜，偶尔吃一些鱼，很少吃肉。他们的主食是海藻或昆布。
海藻是来自大自然的神奇食物。它含有其它食物所没有的必需营养成分。昆布中含非常丰富的碘。后者对内分泌腺，尤其是甲状腺非常重要。体内缺乏碘会影响甲状腺的正常功能，使体内激素的分泌量减少。甲状腺素对于性功能及年轻的外貌有重要影响。一般的食物含碘量极少。
芬兰地质学教授奥尔（V.Auer）博士认为：“现代的耕地普遍缺乏对身体健康有益的矿物质和稀有元素，这将会危害人类的健康和细胞的新生能力。”几千年来，土壤中的矿物质...