冬季养生食谱
五福临门 主料: 大白菜(白梗) 600克 猪肚 200克 草虾 250克 鱿鱼(鲜) 100克 海参 50克 火腿 75克 香菇(鲜) 50克 调料: 盐 5克 胡椒粉 4克 各适量 做法:1. 大白菜洗净,切大片,用2大匙油炒软后,先放入炖盅内; 2. 猪肚切条; 3. 鱿鱼切花后氽烫过捞出; 4. 海参洗净,先去腥再切厚片; 5. 火腿先煮过再取出切片; 6. 香菇泡软,去蒂,分别放置在大白菜上; 7. 大草虾剪掉须足,氽烫过捞出,备用; 8. 将调味料放入炖盅内,移入电锅或蒸笼蒸40分钟,然后放入草虾再蒸5分钟即可移出食用。 三阳开泰 主料:猪肚 300克 鱿鱼(鲜) 100克 鸡腿 200克 猪腿肉 150克 辅料:香菇(鲜) 50克 竹荪(干) 50克 莴笋 50克 油菜 100克 调料:蚝油 10克 植物油 15克 盐 4克 白砂糖 5克 胡椒粉 3克 各适量 做法:1. 猪肚洗净,先煮熟再切片; 2. 鱿鱼切花,氽烫过捞出再用; 3. 猪腱肉(猪腿肉)、鸡腿切块,烫除血水备用; 4. 香菇,竹荪泡...
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民间养生保健的习俗(与中西学相关的民俗)的论文
人类自古以来一直在寻找永葆青春,长生不老的秘诀。虽然,没有人能够真正做到长生不老。但是,人们确实能够通过各种途径达到健康长寿的目的。在世界各国的民间中流传着许多养生保健,追求健康长寿的秘诀。那么对民间养生保健的习俗和研究显得尤为必要。
日本人是东方较健康和长寿的民族之一。日本人健康长寿的秘诀是多食海藻和发酵大蒜提取液(奇欧里克)。
在日本传统食物中,海藻占有很高的比例。日本各地每天约有四分之一以上的食物为海藻制品。他们用海藻来做汤、煮面等。日本人的饮食大多是素菜,偶尔吃一些鱼,很少吃肉。他们的主食是海藻或昆布。
海藻是来自...
吃鱼籽有什么好处?什么鱼的鱼籽最有营养?
鱼籽,是鱼卵腌制或干制品的统称。用大麻哈鱼卵加工制成的称为红鱼籽;用鲟鳇鱼卵制成的为墨鱼籽。还有鲐鱼籽、大黄鱼籽等。鱼籽的蛋白质含量高,脂肪多。食用时加配料和适量的水搅成糊状后蒸、炒,也可做凉拌菜。 鱼籽有很高的营养价值,含有卵清蛋白、球蛋白、卵类粘蛋白和鱼卵鳞蛋白等人体所需的营养成分,而且味道鲜美。鲇鱼、河豚鱼等少数鱼的卵有毒应忌吃。 鱼籽是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。鱼籽每100克含有水分63.85~85.29克;脂肪...
什么是中药熏蒸养生疗法?中药熏蒸的功效?
中药外治疗法的分支。中药熏蒸疗法又称为中药蒸煮疗法、中药汽浴疗等。、药透疗法,热雾疗法等。在一些少数民族地区,被称为“烘雅”。中药熏蒸是以热药蒸汽为治疗因子的化学、物理综合疗法。这种方法最早用于临床的自先秦就有记载,后世不乏其术。到清代,中药熏蒸趋于成熟。新中国成立后,随着科学技术的日新月异,中药熏蒸无论是理论还是实践均亦有相应发展,逐渐泛用于休闲保健、康复疗养和临床治疗疾病的诸多方面。
用中药煎煮外治疾病的文字记载有:
· 《礼记》:头有疮则沐,身有疡则浴。
· 《黄帝内经》亦曰:其有邪者,渍...
黄帝内经养生智慧
黄帝内经养生智慧 《黄帝内经》荟萃先秦诸子百家养生之道,从医学角度探讨养生与长寿,创造了不少养生理论和方法。 自然观 “天人合一”。人体要顺应自然规律,才能维持正常生命活动。“逆之则灾害生,从之则苟疾不起,是谓得道。”根据四时不同,采用春养生,夏养长,秋养收,冬养藏,以及春夏养阳、秋冬养阴的方法,即以自然之道,养自然之生,取得人与自然的整体统一。防治观 “圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱。夫病已成而后药之,乱已成而后治之,譬扰温饱而穿井,斗而铸锥,不亦晚乎!”提出了未病先防的预防思想。“虚邪贼风,避之有时;恬淡虚无,真气...
秋季的保健方法?
秋季易燥。可以吃些滋阴润肺养血的食品,如:芝麻、蜂蜜、乳品、甘蔗等;少吃辛辣多吃酸;饮食上要粗细结合,也就是说不能吃得太精太细,五谷杂粮、蔬菜水果搭配来吃,以便摄取多方面的营养。 饮茶上讲,因为秋燥容易上火,可以喝些去火的茶,如:金银花露、菊花茶、苦丁茶、薄荷茶之类。 选择蔬果自然以凉性清润为主,如:梨、葡萄、苦瓜、凉瓜、丝瓜、柚子、杨桃、菱角、芋头等。 生活中养成良好的习惯,凡事有度,工作中劳逸结合,心情愉快,自然滋润一秋、好不惬意。
杰塔抗疲劳保...