怎样健康饮食?

范围太广了1、全谷生机类：糙米、全麦面、及各种未精加工的谷物 这些粮食是谷类的种子，是富含营养且具生命力。比我们日常食用的白米面营养要高2—4倍。其糠层和胚芽含有丰富的维生素和矿物质。这些营养素具有帮助人体清除氧自由基、活化机体酶活性、保持体内环境平衡、抗衰老等作用。此外，全谷食物偏碱性，还可中和人体内的酸。全谷还含有大量的膳食纤维。纤维素本身会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通。对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管疾病都有好处，它们是最佳的减肥食品，健脑，美容。有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。能净化血液，分解胆固醇促进血液循环因胚芽具有显著的血液性状正常化和血球增加的功能。因而能强化体质，加强免疫力， 防止体内吸收农药等有害物质，达到了防癌的作用。 经常食用全粮，能让我们远离高血压、高血脂、糖尿病等各种现代“富贵病” 也是糖尿病心脏病高血压病人的最佳主食。 2、豆 类：大豆、红豆、绿豆、小豆、花豆等。 豆类食品含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、VB族，因而被誉为“植物肉”。大豆中的...