春季吃啥养生好
下面将介绍四类春季养生食物,第一菜,第一茶,第一水,第一果。第一菜:春笋说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”笋的食用方法颇多,拌、炒、蒸、炖皆可成佳肴。由于冬笋有吸收其他食物鲜味的特点,因此可与肉、禽、蛋等荤料合烹,也可辅以豆制品、食用菌等合烧。材料分配亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,适宜做炖肉的配菜。春笋肉质脆嫩、清鲜可口,更具吸收其他食物鲜味的特点,俗曰:“无味使之入,有味使之出”。清朝美食家袁枚在《随园食单》中记载:“笋十斤,蒸一日一夜,穿通其节,铺板上,如做豆腐渣。上加一板压而榨之,便汁水流出,加炒盐一两,便是笋油。”这笋油,其实是笋汤,类似于现在的高汤。从笋里榨出来的鲜味,胜过高汤的鲜,是上好的选择。笋的...
“春季吃啥养生好” 的相关文章
养生之道,怎么样养生?
现代人尤其注重保健与养生,可是人们在保健养生中却存在着许多误区,这除了人类的认识能力有限外,还与民间误传、舆论误导、不实的广告诱导等因素有很大关系。所以,保健与养生需要科学作为唯一的指导。 以下是日常生活中经常出现的误区,你不妨对照一下。 认为一日两餐能减肥 有些女性为了追求苗条身材,每天只吃两顿饭,认为这样能减肥。恰恰相反,一日两餐的人更容易发胖,日本的相扑运动员就是一日只吃两餐的人,您愿意像他们一样胖吗? 认为喝牛奶会使胆固醇增高 中国人的牛奶食用量还不及发达国家的1/3,许多人不食用牛奶是因为他们觉得喝牛...
夏季有哪些养生食谱?
夏季养生食谱有哪些-夏季养生食谱-适合夏季的养生食谱 哈哈 在好豆美食网上 发现一个这样的“夏季养生食谱、夏季减肥、夏季美容”的专题 夏季是一个让人心动的季节,所有的美味瓜果都齐上阵,翠绿爽口的黄瓜、清香甜蜜的木瓜、晶莹透亮的冬瓜,煞是让人欢喜。夏季养生要多吃瓜,不仅因为瓜果的各种功效,黄瓜减肥,木瓜丰胸,苦瓜美容……而且其清新自然的香味和清凉多汁的口感,也能给人带来一整夏恬淡的好心情。这个夏季就让我们以食进补,来一场瓜果大餐吧,让这些夏季养生食谱吃出好心情,好胃口,好身材!
养生食谱要怎么吃?
香芋南瓜煲的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 肢寒畏冷食谱 增肥食谱 口味:咸鲜味 工艺:原炖 香芋南瓜煲的制作材料: 主料:芋头200克,南瓜200克 辅料:牛奶50克,鸡蛋50克 调料:大蒜(白皮)5克,植物油50克,盐3克,鸡精2克 教您香芋南瓜煲怎么做,如何做香芋南瓜煲才好吃1. 南瓜去籽切条, 2. 香芋去皮切菱形块; 3. 蒜去皮洗净切粒备用; 4. 锅置旺火上,倒入油,烧热,放入备好的香芋、南瓜,炸至呈金黄色,捞出沥干油分; 5. 净锅上火,放入约500毫升清水,加入蒜粒,调入盐、鸡精,水沸后,放入炸过的南...
求一个养眼的办法:眼睛有点假性近视,有没有什么养生方法呀
恢复视力的辅助训练方法 1、远方凝视: 找一处10米以外的草地或绿树:绿色由于波长较短,成像在视网膜之前,促使眼部调节放松、眼睫状肌松弛,减轻眼疲劳。不要眯眼,也不要总眨眼,排除杂念、集中精力、全神贯注的凝视25秒,辨认草叶或树叶的轮廓。接着把左手掌略高于眼睛前方30厘米处,逐一从头到尾看清掌纹,大约5秒。看完掌纹后再凝视远方的草地或树叶25秒,然后再看掌纹。10分钟时间反复20次,一天做三回,视力下降厉害的要增加训练次数。 2、晶体操 ● 转眼:双手托腮,让眼球按上、下、左、右的顺序转动10次,接着再逆时针、顺时针各转动...
传统养生学有哪些主要特点?
养生就是根据生命发展的规律,采取能够保养身体,减少疾病,增进健康,延年益寿的手段,所进行的保健活动。养生(又称摄生、道生)一词最早见于《庄子》内篇。所谓生,就是生命、生存、生长之意;所谓养,即保养、调养、培养、补养、护养之意。养生是通过养精神、调饮食、练形体、慎房事、适寒温等各种方法去实现的,是一种综合性的强身益寿活动。
中医养生学是在中医理论的指导下,探索和研究中国传统的颐养身心,增强体质,预防疾病,延年益寿的理论和方法,并用这种理论和方法指导人们保健活动的实用科学。在中医理论指导下,养生学吸取各学派之精华,...