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春季吃啥养生好



下面将介绍四类春季养生食物,第一菜,第一茶,第一水,第一果。第一菜:春笋说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”,自古以来备受人们喜爱,文人墨客和美食家对它赞叹不已,有“尝鲜无不道春笋”之说。如果说肉食者鄙,食笋则正好相反。笋的味道就是如此清雅隽永。苏东坡曾道:“无竹则俗,无肉则瘦,若想不俗也不瘦,天天笋煮肉。”笋的食用方法颇多,拌、炒、蒸、炖皆可成佳肴。由于冬笋有吸收其他食物鲜味的特点,因此可与肉、禽、蛋等荤料合烹,也可辅以豆制品、食用菌等合烧。材料分配亦有讲究,笋尖嫩,爽口清脆,宜与肉类同炒;笋衣薄,柔软滑口,宜与肉类同蒸;笋片味甘肉厚,适宜做炖肉的配菜。春笋肉质脆嫩、清鲜可口,更具吸收其他食物鲜味的特点,俗曰:“无味使之入,有味使之出”。清朝美食家袁枚在《随园食单》中记载:“笋十斤,蒸一日一夜,穿通其节,铺板上,如做豆腐渣。上加一板压而榨之,便汁水流出,加炒盐一两,便是笋油。”这笋油,其实是笋汤,类似于现在的高汤。从笋里榨出来的鲜味,胜过高汤的鲜,是上好的选择。笋的...

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中医养生论是什么?



中医养生要诀一 顺四时据《黄帝内经》,运气就是运动着的气。这运动着的气在自然界的表现就是春、夏、秋、冬——春温,夏热,秋凉,冬寒,构成了自然界一切事物春生、夏长、秋收、冬藏的规律。地球上什么地方最适合人的生存?不管是北极还是南极,它有阴就没阳,有阳就没阴,半年白天半年黑夜,所以不适合人生存。而温带由于有阴阳交替,使得住在温带的人大脑沟回在涨起来、缩回去的过程中越变越深,所以温带是最适合人生存的。春生 夏长 秋收 冬藏顺四时为养生的第一条,顺四时则生,逆四时则亡。我们人就像外面的落叶树一样,春天树要发芽了,它所有的营养从根部...

养生的食物



1、护肤:西兰花  2007年推荐的十大健康食品中,西蓝花荣登第四位。它不仅营养丰富、口感绝佳,还是著名的\"抗癌战士\",尤其是在防治胃癌、乳腺癌、皮肤癌方面效果尤佳。它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。的食物营养吗?现给你提供一张全身的\"食物地图\",告诉你从头到脚的饮食秘方,让你吃得美丽,吃得健康。
  2、护脑:菠菜
  因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的\"还原食物\",可以阻止脑血管的病变而保护大脑。哪些属于\"还原食物\"呢?专家研究认为,菠菜首当其冲...

胃病根治或调理办法



调理的食品是最好的。九株浓缩液,生物食品,肠胃同治,养胃护肠,不添加任何抗生素,无毒副作用,可放心服用。吃西药中药都是有副作用的,对身体影响也大。
肠胃病是因为有害菌引起的,按理说只要消灭了有害菌,肠胃病就会得到遏制。于是,抗生素药物应运而生,然而,抗生素并没有让医学界惊喜多久:肠胃病患者虽服用了大量抗菌消炎药,但吃药有用,停药复发,病情越来越严重,以至于急性肠胃病转为慢性肠胃病,甚至顽固性肠胃病。
  传统药物大多含有抗生素,对急性肠胃病有效,但在消灭有害菌的同时也消灭了人体必需的有益菌,造成肠胃菌群失调,肠胃病反复感染...

冬季养生注意什么



冬季养生有八宜 一宜保暖。冬季“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不可暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背而暴暖大汗。 二宜健脚。必须经常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上以活动双脚。此外,选一双舒适、暖和、轻便、吸湿性能好的鞋子也相当重要。 三宜防病。寒冷会诱发心肌梗死、中风,使溃疡病、风湿病、青光眼等症状加剧。患者应注意防寒保暖,特别是预防大风降温天气对机体的不良刺激,备好急救药品。同时还应注意耐寒锻炼,提高御寒及抗病能力,预防呼吸道疾病发生。 四宜...

夏季有哪些养生食谱



一、夏季养生多吃清热解暑的食物 当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象,不妨吃一些清热解暑之品。 绿豆:可以清热。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大米一起煮粥。 黄瓜:具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。 苦瓜:具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯 二、夏季养生多吃利水去湿的食物。 夏季雨水较多,此时人体内存在湿邪...
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