夏季有哪养生食谱?
一、白菜粥
1. 将大白菜择洗干净,切成粗丝;
2. 姜洗净切成丝备用;
3. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
4. 坐锅点火,倒入猪油烧热,下白菜、姜丝煸炒,起锅盛入碗内;
5. 取锅加入约1000毫升冷水,倒入粳米,用旺火烧沸;
6. 改用小火熬煮至粥将成时,加入炒白菜,调入盐,味精拌匀;
7. 将粥再略煮片刻即成。
二、杭式果羹
1. 先将鲜板栗用刀纵向斩一刀,放在沸水锅内煮5分钟
2. 离火,加入适量冷水,倒入大碗内;
3. 将板栗趁热剥去皮壳,放入盘内,上屉用旺火蒸5分钟左右,取出切成小丁;
4. 炒锅洗净,置旺火上,加入冷水1000克,倒入栗子肉丁和白糖,烧开时撇去浮沫;
5. 锅内放入糖桂花,用藕粉和冷水50克调稀勾芡,便成果羹,盛入碗内即可。
鱼汤焖茹汤
材料:金针菇100克、白灵菇200克、平菇100克、兰豆50克、干茶树菇(水发后)80克、木耳(水发后)50克、蒜头(去衣拍碎)15克、姜粒(米状)15克,盐、糖、蚝油、老抽、绍...
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那个湖南台播出《百科全书》请了个养生专家听说他是冒牌的他叫什么阿?
张悟本
养生食疗专家,著有畅销书《把吃出来的病吃回去》,2010年2月做客湖南卫视《百科全说》节目后,其知名度也迅速提高。2010年5月有媒体报道其有学历造假的嫌疑,书中宣扬的“绿豆治百病大法”引发市场绿豆涨价,其食疗理念也遭到专家质疑。2010年5月26日,张悟本在北京召开新闻发布会回应媒体质疑,他出示了中国中医科学院中医药科技合作中心对其疗效进行的抽样调查和分析报告。但“中华中医药学会健康分会”理事、“中国中医科学院中医药科技合作中心”研究员称号,被上述2家单位指认子虚乌有。湖南卫视《百科全说》被传2010年6月7日停...
夏季有哪些养生食谱??
一、夏季养生多吃清热解暑的食物
当出现心烦焦躁、胸闷、头晕等中暑现象,不妨吃一些清热解暑之品。
绿豆:可以清热。单独用绿豆煮汤即可,最好不加糖。清热同时又要养胃,可用绿豆和大米一起煮粥。
黄瓜:具有清热、解毒、除湿的作用。最佳食用方法是凉拌黄瓜,再用醋汁拌,加入大蒜。中医认为,醋和蒜属温性食物,可以防止黄瓜寒凉伤脾。
苦瓜:具有涤热祛暑的功效。涤热比清热作用更强,能将热邪从体内荡涤出去。有些人喜欢把苦瓜先放在开水里焯一下,这会削弱其涤热的作用,所以最好别焯
二、夏季养生多吃利水去湿的食物。
夏季雨水...
夏季吃什么即解暑,有养生
每天喝上一碗淡盐水 在炎热的夏天,人们流汗比平常要多,中医的角度上说是“津伤气耗”,无论从中医,还是从西医的角度上说,首先要补充水分,适时喝水;其次,每个人每天还要适当补充一些盐,都是有必要的。 多吃冬瓜皮、绿豆汤 补充水分,另外一个重要的是食品类,可多增加水果和蔬菜两大类食品。除榴莲等水果外,市面上的大部分水果都是偏凉,在此季节食用,正好起到对抗暑热的效果;而蔬菜类的冬瓜、黄瓜、芹菜、丝瓜等也是凉性偏多,食用后也可起到消暑作用。 荷叶煲粥 夏季饮食宜多清淡,少肥腻,忌大鱼大肉。四川人有习惯,就是用荷叶来煲粥,以此来消暑。...
夏季怎样养生
您好!夏季人体容易受暑湿的伤害,因而夏季养生应注重防暑袪湿。同时、夏季也是各种肠道传染病和食物中毒的高发季节。因此,夏季养生首先要注意饮食卫生,不食不洁食物或生的海产品;不要食辛辣食物;不要在阳光下长期暴露;不要长时间待在空调屋内或被电风扇直吹;可经常用荷叶、菊花、藿香、佩兰、竹茹泡开水喝;亦可食用绿豆粥。另外,还要保证良好的睡眠。只要您能做到这一些,您一定能在炎热的夏季里有一个健康的身体!
夏天养心安神之品有茯苓、麦冬、小枣、莲子、...
四季养生各养什么?
春季(立春到立夏)养肝:春季是肝的主季,春天肝气最旺,同时肝也是这个季节最脆弱的脏器,在这个季节最容易发生肝病,对肝气素来不足或者用肝过度的人来说,易致肝失于濡养,肝脏功能活动跟不上如此异常的气候,会易于导致肝脏相关疾病的发生,例如,原有肝脏疾病患者(包括病毒性肝炎、脂肪肝、酒精性肝病、肝硬化)经治疗,本已肝功能正常,但在这个季节易发生肝功能异常波动。同时春季气候的异常变化,如寒冬一过,气候本应渐暖,但如果温暖提前出现,或者温暖太过,变得象夏天一样炎热,或者冬季虽过,但严寒仍逗留不去,都会对人体造成不良影响。
夏季(立夏到...