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健康的饮食应该吃什么?




平衡膳食主要是根据身体需求,完善现有的饮食结构,注意蛋白质、维生素、脂肪等几大营养素的搭配,调整粮食、果蔬、动物性食物的比例,调配各种营养素之间的吸收和利用,达到合理营养的目的。三餐的间隔要合适,饮食的量也要适当,同时还要讲究饮食卫生。就是早饭要认真吃,晚饭不要吃过量,每餐之间隔4~6个小时,不要暴饮暴食,饥一顿饱一顿。平衡膳食有着精辟而生动的论述:“五谷宜为养,失豆则不良;五畜适为益,过则害匪浅;五菜常为充,新鲜绿黄红;五果当为助,力求少而数;气味合则服,尤当忌偏独;饮食贵有节,切切勿使过。”这些论点,不仅有极强的可操作性,即使用现代营养学的观点来看,同样是十分科学和准确的。1.蔬菜和水果 蔬菜是除水果外食物中维生素C的主要来源,也是胡萝卜素、叶酸、核黄素、硫胺素和尼克酸的重要来源。经常吃绿叶菜可摄入大量维生素C,它能提高机体免疫力,并具有很强的抗氧化作用,有益健康。同时,从绿色蔬菜中还可以获得足量享有“超级保健元素”称号的叶酸,进而收到防治心脏病等疾病的效果。当然,蔬菜中胡萝卜素的抗癌作用也十分重要。食用...

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长期坐着对人身体健康有什么危害



随着知识经济的到来,坐着工作的人越来越多。坐着虽然舒服,但不利健康。 1.颈椎病 原因: 颈椎病的根源是颈椎间盘退行变性后,椎间盘松动,继而压迫神经根、脊髓或椎动脉而引起的各种症状。长期不良的坐姿或长久停留在电脑前,最容易造成颈项肌的疲劳,引起颈肩痛、项肌痉挛,甚至出现头晕目眩;久而久之,势必在成年之后过早地出现颈椎间盘退行性变,导致颈椎病。 对策: 操作电脑时要保持正确坐姿:请确保坐着时整个脚掌着地。使用让您的脚部平稳着地的可调节工作台、椅子,或者使用脚垫。如果使用脚垫,请确保脚垫宽度足够使腿可以在工作区内自由活动。经常...

如何保持身体健康



一、 人体健康的十条标准是什么?    1、精力充沛;2、处事乐观;3、睡眠良好;4、适应能力强;5、能抵抗一般疾病;6、保持标准体重;7、眼睛明亮;8、牙齿完整;9、头发有光泽;10、肌肉、皮肤弹性好。    二、有害健康的八种行为是什么?    1、吸烟;2、饮酒过量;3、不恰当的服药(包括不按医嘱服药);4、缺少经常的体育锻炼,或突然运动量过大;5、热量过高或多盐饮食,饮食无节制;6、不接受科学合理的医疗保健;7、对社会压力产生...

晚上吃什么最有利于健康?



4、吃减肥餐——没耐性的人最理想的选择 现在比较流行,就是请营养师为自己度身定造个人减肥餐单,以清淡为主(如白灼、少调味),但分量要严格遵守,实行起来也就比较麻烦。 好处:餐单减肥无须挨饿,在减肥的同时可以维持均衡的饮食。 弊端:成效会因人而异,一旦恢复正常饮食,体重很容易反弹。 特别提示:餐单减肥最好请教医生或营养师的专业意见。 谁最适合:对于做什么都要快,不快见到效果就会放弃的没有耐性的人来说,一些快速减肥法,减肥餐、新奇事物和新的减肥产品都是理想的选择。 危险程度:★★★ 专家点评 帮你挑减肥食谱 食谱一:高蛋白的“...

怎样健康的吃面包?

  1.读懂面包  你知道面包配料表中的配料都起什么作用吗?要选购健康的面包,就必须先搞明白配料表。  以营养型切片面包为例,配料表中一般包括:高筋小麦粉、水、白砂糖、燕麦、起酥油、酵母、食用盐、面包改良剂(淀粉、维生素C、单甘酯、淀粉酶)、丙酸钙、食用香料等。  如何解读这些配料呢?按照相关法规,配料表中第一位的原料就是添加数量最多的原料。  因此,最大量的原料是高筋小麦粉,然后是白砂糖。“高筋”的意思是面筋蛋白含量高,这样的小麦粉制作面包之后膨发体积大、弹性强、口感好。糖不仅能够提供甜味,还能让面团柔软,也能改善面包口感和香气。  添加“起酥油”(常常简写为“酥油”,有时候也用“麦淇淋”或...

夏天该如何吃才能美味又健康?



新鮮的蔬菜和水果啊~因爲裏面含有大量VC,VC功效不詳說了.我厨師出生,夏天一般都是每餐夾雜點凉拌的菜肴,第一可以避免加熱對原料營養的破壞,第二,清凉解渴.不含其他飲料類的防腐劑啊什麽的添加的東東.如果樓主廚藝不是很好的話,建議平時注意積累經驗.多留意別人的廚藝.用心做菜,用心做出來的菜是最好吃的啊.加調料的時候儘量慢慢加,吃不準味道可以分幾次加.如果有什麽以爲可以聯繫我啊.QQ34005841祝你早日成爲大廚哦~


1. 紫菜  紫菜除了含有丰富...
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