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如何健康吃螃蟹




你好:蟹肉中的蛋白质、烟碱素、维生素B12含量都很丰富,其他还有维生素A、维生素C、脂肪、碳水化合物、铁、磷等营养成分。特别是维生素B12,光是100公克蟹肉内的维生素B12就高于每人每日营养建议摄取量,因此平常易感觉郁闷、倦怠,或末梢神经会感觉麻木、疼痛的人,可以适量食用。 蟹肉虽然营养丰富,但所含的胆固醇偏高,若是加上蟹黄、蟹膏,那就更可观了,因此有这方面顾虑的人(如患有胆结石、系统性红斑狼疮、过敏性体质、肠胃不适的人),在食用时可得节制,以避免影响健康。另外,就是热量的问题,蟹肉的热量很高,如果想要控制体重就得注意食用的分量! 根据中医的说法,螃蟹性味咸寒,对于经常手脚冰泠(特别是女性)、体质虚寒或是虚弱的人都不应多吃。或者是可以在烹调时多加些姜、葱、蒜等辛香料,让这些属性较热的配料,中和螃蟹属性的凉。或者在吃完螃蟹后喝杯黄糖姜茶,用以暖胃、去腥,并驱除寒气。另外,民间认为吃蟹前后不宜食用凉性水果,如柿子,其实就是为了避免再吃下太多凉性食物,造成身体虚寒而引发不适。 除了前面提到的一些顾忌外,还有些事情是在...

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早餐应该怎么吃才健康?



 1.一种水果:  选果原则:以当地、当季、盛产之水果为原则,凡是进口水果与非当季之冷藏品均不宜。  * 慢性病患所食水果,需经专业人员检视过,方可食用。>>>早餐易消化食品大集锦  2.二种蔬菜:  选菜原则:以根、茎、花、果四大类为主,凡是芽菜类与叶菜类暂时不宜。>>>早餐必须具备的四要素  根---红萝卜、白萝卜、山药、牛蒡.....等。  茎---西洋芹、明日叶....等。  花---花椰菜(绿)、包心菜.....等。  果---大小黄瓜、苦瓜、青椒、大蕃茄.....等。   *...

身体健康问题



手脚冰冷和心脏血管有很大的关系,因为血液是由心脏发出,携带氧气到全身各部位,氧经过燃烧后,才能产生热能,手脚才会温暖。一旦心血管系统的功能出现障碍,就会影响血液运行输送,造成手脚冰冷的情形。
从中医的观点来看,手脚容易冰冷、麻木,多是属于气血的毛病,因为气虚、血虚所造成的血液运行不畅、血液量不足。
【手脚冰冷的主因】 *心脏衰弱,无法使血液供应到身体末梢部位。 *体内血液量不够,血红素和红血球偏低。 *血管中有阻塞,或发烧、感冒等都会影响大脑中枢神经,导致手脚冰冷。 *交感神经功能出了问题,使肌肉遇冷无法紧缩,产生热能...

秋季健康要注意什么?



1.饮食要适量,不要暴饮暴食  一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”,在秋季饮食中,要注意适量,而不能放纵食欲,大吃大喝。  2.少吃刺激食品  秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等等,应当多吃一些蔬菜、瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,还要避免各种湿热之气积蓄,因为凡是带有辛香气味的食物,都有散发的功用,因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。  3.饮食不要过于生冷  由于秋季天气由热转...

盛夏的果实 哪种最健康



 西瓜:清热解暑+利尿 西瓜含有大量水分,夏天出汗多,营养随汗液排出体外,适当吃些西瓜,可以补足丢失的水分。   常吃西瓜能降低血脂软化血管,对心血管病有辅助疗效。其中的瓜氨酸和精氨酸能增进肝中尿素的形成,有良好的利尿功用。西瓜含糖量一般为5%~12%,包括葡萄糖、果糖和蔗糖,几乎不含淀粉。在中医学上常以瓜汁和瓜皮入药。  食用禁忌:性寒凉,糖多,能清热泻火,脾胃虚寒、消化不良的人要尽量少吃西瓜。西瓜含糖量高,糖尿病人要忌口。  杏:美容+抗癌+止咳   味甜多汁,果实中富含多种维生素,有抗癌作用,可以杀死癌细胞,长吃还可...

健康的生活习惯有哪些



任何时候,不健康的生活习惯都是袭击健康的杀手,而健康习惯则让生命受益。所以,健康更取决于习惯,来自于日常生活的点点滴滴。晨起先饮水每天早晨起床,在未进食之前喝一大杯水,对机体既是一次极大的补偿,又是一种有效的净化。清晨,胃内食物已经排空,新饮进的水约经过21秒钟就能到达身体的每一个角落,促进全身的吐故纳新。首先,洗涤机体,清除污染,保证细胞的新陈代谢。其次,滋润机体,避免疾患。稀释血液,降低血粘度,有效地预防心脏病和中风。还有助于机体代谢,废物排泄,补充睡眠中随呼吸、汗液等丧失的水分,消除疲劳。吃一顿营养早餐吃一顿优质的早...
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