水要怎么喝才健康？
世界卫生组织公布健康水的七项国际标准：1、干净没有污染对人体无害。水中没有杂质、细菌、病毒、重金属、有机化合物等对人体有害的污染物，在我国城市管道自来水的二次污染非常严重，并或多或少存在着以上所有的有害污染。2、小分子团（5-6个水分子组成）。人体细胞吸收和生理活动需要的必须是小分子团水，2003年诺贝乐化学奖获得者彼得阿格雷用特殊的显微摄影拍到了细胞膜上水通道蛋白的立体照片，证实了只有小分子团水才能被细胞吸收，才能起到物质代谢、能量代谢、信息代谢的载体功能，否则饮用大分子团水，首先造成细胞的脱水，使之功能减退，过早的衰老死亡，其次造成体液载体功能的下降，产生“吃药不灵、进补补不进的现象”。因为药物并没有被完全吸收，反而成为体内垃圾，经络不通堵塞代谢道等现象，长期以往造成脏腑功能的全面下降，引发各种疾病。自来水因污染使之成为大分子团水，亦不符合人体细胞及生理活动的需要，所以消费者在购买水机时，要十分注意该水机是否能把自来水变成小分子团水。3、水的PH值必须在7.0-8.0之间呈弱碱性 。饮水是为了补充人体的体液，...
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食物纤维对健康有什么作用？
食物中除了碳水化合物，脂肪，蛋白质，维生素和微量元素外，还有另一种对人体健康很有好处的，就是纤维素。
人们最早对食物纤维的认识来源于动物饲料，农夫们从动物的粪便里不能消化的纤维量来判断饲料的搭配是否合理，什么样的搭配对产肉和奶最有好处。人们对自己吃的食物里纤维的认识开始于20世纪初。在西方，人们认识到规律排便对健康很有好处。大人告诫孩子们要多吃燕麦，燕麦当时很便宜，马也吃燕麦，那时候大街上到处是马的粪便，人们得到启发，吃粗糙的食物有利于排便，也有利于健康。
这里所说的食物纤维只有基于植物的食物里才有，肉类产品里没有这种食物...
｛葡萄酒｝。要用什么方法喝 、 有意义对身体又健康呢。？
在一般人的观念里，生活上的享受似乎总是身体健康背道而驰的，葡萄酒向我们证明了，只要不过度，享受和健康原是可以兼得的。1992年，美加流行闰，病学家区艾-利森（C ELLISON)指出：在法国，人们经常食用富含脂肪类食品，法国人平均胆固醇含量也都不低于其它国家，但法国患心脏病死亡的比例，在各工业化国家中却是最低的，它的发病率只为美国的60％，而且平均寿命比美国人长寿的秘方，就在于经常饮用葡萄酒，以及其它饮食和生活习惯的协调。 一、葡萄酒的保健作用 1、增进食欲 葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目；倒入杯中，果香酒...
如何饮茶才有益身体健康？
茶是大家熟悉的饮品，饮茶还有专门的茶道，讲的是茶礼、茶艺、茶文化。从营养学角度来讲，喝茶需要注意的事情也不少，如果饮用不当也会影响您的身体健康。对不少的人来说，饮茶不是“福”反而是“祸”，怎样饮茶最健康呢？ 哪些病人不宜饮茶 ——患有便秘的人不宜饮茶。因为茶叶的多酚类物质对肠胃粘膜具有一定的收敛作用，因此便秘患者若饮茶会加重便秘。 ——患有神经衰弱或失眠症的人不宜饮茶。由于茶叶中的咖啡因对大脑皮质有着明显的兴奋作用，故这类病人若饮茶会使大脑处于极度兴奋状态而得不到休息。 ——患有缺铁...
什么食物最健康
在正常状态下，人类的血液和体液都稍偏碱性，pH值保持在7.35-7.45之间，此时人体健康状态最佳。人体本身有一个调节酸碱平衡的系统，可以保证人体在合理饮食条件下的酸碱平衡。日常膳食应该多吃碱性食物。以下介绍常见的酸性、碱性集中性食品。 酸性食物：食物的酸碱性是由食物经人体消化、吸收、代谢后的产物所决定的。一般来说含氟、氯、硫、磷等非金属元素较多的食物，称为“酸性食物”。例如：肉禽类、蛋类、鱼类、粮食、油脂、花生、白糖、啤酒等。这些食品中的硫、磷含量高，在人体内代谢后形成硫酸、磷酸，使体液的酸度升高。 碱性食物：含钾、...
肯德基吃多了有害健康吗？
凡事适度最好！麦当劳前掌门人吉姆·坎塔卢波因心脏病发去世。批评人士表示，坎塔卢波的猝死就是因为食用太多汉堡包、薯条的结果。争论还没有结束，令人震惊的消息接踵而来。5月5日，麦当劳总部宣布，总裁查利·贝尔进行了一次肠癌手术。 麦当劳公司承认，坎塔卢波和贝尔的确大量食用了这些快餐。庞大的麦当劳公司总部工作人员很少有机会和时间到外面吃午餐。公司内部的自助餐厅提供的就是麦当劳上市或即将上市的产品。这名出身贫苦的总裁，自从15岁开始，就在麦当劳快餐店打工挣点零用钱。自那时起，汉堡和薯条就成了贝尔的工作餐。 5月中旬，一部名为《给我最...