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马铃薯会让人中毒吗?

一般发芽的马铃薯才会有毒
 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用。
土豆宜去皮吃,有芽眼的部分应挖去,以免中毒。
土豆发芽产生龙葵毒素,质量好的土豆,每100克中只含有10毫克龙葵毒素;变青,发芽,腐烂的土豆中,龙葵毒素增加50倍。
  另外,如果孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
  土豆治脸上痘痘最彻底。脸上长痘痘了,只要发现开始冒,有些胀痛的时候就赶紧用生土豆片贴在上面,半小时后再更换,连换几次,这个小痘痘就再也发不起来了,如果小痘痘上已经开始有脓头,还是仍然用生土豆片贴在上面,一定要切的薄薄的,这样贴在脸上不容易掉,经常更换,这个已冒脓的小痘痘同样可以消掉,只是要多贴一段时间,多更换,脸上就不会留下色素沉着与凹陷了
 
 

发芽的土豆会引起中毒


土豆 (马铃薯、洋山芋);里含有微量的有毒物质龙葵素。土豆发芽后,龙...

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