海蜇头为什么是黑的？
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。
劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。
劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种，但都是由海产水母加工泡制而成的。海蜇皮由水母的伞盖制成，特点是片大、皮薄、色白、并无一层黑色的薄膜。海蜇头是指水母的触须部位，肉质较厚。海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层。
海蜇头加工技术：
主要原料：海蜇头、明矾、食盐等。
设备用具：缸、池。
制作方法：将海蜇头放海水池中浸泡，使其表面霉烂。气温在27℃左右时浸泡约10小时，蜇头拿在手中用手一橹，蜇头上的须子和白污、粘液等都去掉，将蜇头冲洗干净，按每50公斤蜇头撒0．25公斤矾粉比例，用适当海水，将蜇头漫过，矾债时间约10个小时后，取出沥去矾水，再按现有蜇头重量，每50公斤加盐矾混合物 7．5～...
劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。
劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
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海蜇头加工技术：
主要原料：海蜇头、明矾、食盐等。
设备用具：缸、池。
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海蜇头知识介绍：海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴。
海蜇头的质量比海蜇皮差，一般不常用。烹饪中使用的海蜇皮都是经过加盐、矾加工过的，为的是去除海蜇澡的水分和毒素。 海蜇头营养分析：1. 海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；
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雪莲追风丸在祖传秘方的基础上汇萃当代名医之精华，依据中医学“扶正祛邪”理论，独创“扶正祛邪”疗法，双丸并举，一丸“扶正”、一丸“祛风”，以达到攻补兼施、标本兼治之目的，科学配伍，严谨组方，既能迅速增强机体免疫力，又可有效控制病原。经广泛临床实践证明，对治疗类风湿、风湿病疗效奇特，轻者一疗程、重者四至六疗程即可痊愈。
雪莲追风丸采用雪莲花、藏红花、人参等二十多种高原名贵中草药精...
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为什么鸭子也不会飞
很久很久以前，鸭子先生的躯体不像今天这样肥硕笨重，不飞则已，一飞冲天，优雅潇洒，有天鹅的风格，有大雁的英姿。雄视八方，居高临下，观古今于须臾，抚四海于一瞬。收入眼底的是，蓝得透明的海，白得耀眼的云，远远近近的云朵，像水母一样，轻盈地舒展。
有谁分得清这是在天上翱翔，还是在水中浮游?
但是，这样诗意的生涯，在我们这个星球的记忆中，是在亚当夏娃还没有被逐出伊甸园、精卫还没有开始填海的时候。
生活的色彩是多种多样的：有杨柳轻烟，春城花飞，风和日丽，红妆素裹；也有雨骤风狂，云遮雾障，千里冰封，万里岑寂。远望是，明月潇湘，飞近了，却是凛冽寒霜。
当冬天来了，想想春天还会远吗?可是冬天过去了，春天...
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